经典拿吞鱼/金枪鱼色拉(TUNA SALAD)

简介

拿吞鱼色拉,鸡蛋色拉,土豆色拉是美国人最爱的三大色拉! 我觉得其中最健康的就是拿吞鱼色拉(TUNA SALAD)了!拿吞鱼对人体真的是很好很健康呢,而且这款色拉无论是饭前空口吃还是当早餐加面包吃,都是简单快手而又美味无敌滴!
在美国上大二的时候在学校的餐厅里打工,每周一都做tuna salad,就六个字:简单!健康!美味!
以下是4人份餐前色拉的量

用料  

水浸拿吞鱼罐头 1个罐头(净重200g)
mayo sauce(色拉酱) 6 Tbsp
洋葱 1/2个(紫色的)
西芹 1/4 cup
黑胡椒 1/2 tsp
帕玛森芝士粉(没有就忽略) 1 Tbsp

经典拿吞鱼/金枪鱼色拉(TUNA SALAD)的做法  

  1. 从罐头中取出拿吞鱼,把水大致控干后把鱼肉捏碎(不用捏成泥状,只要不要有大块的就ok了)

  2. 洋葱和西芹都切碎丁丁,能切多碎就多碎

  3. 把鱼,洋葱丁,西芹丁放在一个大碗里,加入所有调料

  4. 尽情的搅拌吧

小贴士

1. 水浸拿吞鱼罐头比橄榄油浸拿吞鱼罐头更适合来做这道色拉,不过如果就是喜欢油润口感的可以用油浸的
2. 帕玛森芝士末可以不加,至少大学食堂里经理教我做的版本就是不加的,不过有当地的美国同学说加了更好吃,so喜欢芝士味道的筒子们可以加起来
3.这款色拉做的时候不用加盐,因为黑胡椒,鱼罐头,mayo sauce本身就是都有一点咸味的,不过搅拌后觉得太淡的朋友们可以适当加盐
4.这款色拉夹可颂面包超级超级超级好吃啊啊啊!!

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