面包机版芒果酱

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简介

用面包机“果酱程序”操作
这个方子做出来宜家450克的果酱瓶刚好一瓶。

用料  

芒果 435克
68克
麦芽糖 29克
柠檬汁 2大勺(30ml)

面包机版芒果酱的做法  

  1. 芒果切丁

  2. 将以上所有原料放入面包机启动果酱程序,在前面搅拌时需用保鲜膜盖住内筒,不然会溅得到处都是,接下来烘烤时取下保鲜膜。

  3. 装瓶冷藏可保存一个月左右

    面包机版芒果酱的做法 步骤3

小贴士

1、我的ACA面包机果酱程序一共65分钟,前15分钟是搅拌,注意这段时间一定要用保鲜膜盖住内筒,不然会溅得到处都是,15分钟一到马上取出保鲜膜,接下来是烘烤,就不用管了。

2、没有柠檬汁用白醋,没有麦芽糖就用蜂蜜。糖和柠檬的多少按自己口味增减即可。也可根据芒果的甜度增减用糖。

3、注意装瓶前先用沸水洗瓶。

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