【模拟专业锅】厚蛋烧大法

简介

经常一时兴起做东西...家里有很多东西是用一次就搁下的...考虑到这情况想入的蛋烧方锅就一直拖着...
你是否也想买方锅来做厚蛋烧但是在犹豫呢?
你是否也遇到过圆锅卷蛋要废弃不少边角料的情况呢?
你是否也想吃厚厚的蛋烧却不想吃掉过多的鸡蛋呢?

恩恩,模拟专业锅厚蛋烧大法你值得拥有!
大小厚度自己掌控,省时省料同时做两样材料OH YEAH!
【啊喂!泥垢了!我感觉节操它出差了...】

用料  

【模拟专业锅】厚蛋烧大法的做法  

  1. 鸡蛋打散,调味

  2. 火腿肠切稍厚的半圆片如下图摆入锅中,留出平底锅中间的长方形区域【宽度可以自己掌控】

    【模拟专业锅】厚蛋烧大法的做法 步骤2
  3. 按照做厚蛋烧方法,锅中滴油,倒入蛋液【火腿肠围成一片区域帮忙塑形】小火慢煎,至蛋液稍凝固时,用筷子或铲子切断肠和蛋的连接处,将蛋饼卷起至一头,再次倒入蛋液~

    【模拟专业锅】厚蛋烧大法的做法 步骤3
  4. 如此循环,得到厚蛋烧一只~~~煎火腿片也同步完成~~~【终于不用再切边角料OH YEAH!】

    【模拟专业锅】厚蛋烧大法的做法 步骤4

小贴士

火腿肠可以用任何你想煎的料代替,只要能围成你想要的形状~~~不过注意的是一定要小火煎!!!不然糊锅没商量!

【模拟专业锅】厚蛋烧大法的留言

  • 泠泠  3年前  
    7
    楼主你太有才了!!顶礼膜拜!!!!!!!!
    作者回复 3年前  
    啊才看见谢谢~~~
  • 福宅  3年前  
    1
    太有才了
    作者回复 3年前  
    因为实在不想一顿吃掉N个蛋又想吃厚的。。就这么诞生啦>_<
  • 蜜莉蒽  3年前  
    1
    好天才!这是几个鸡蛋做的啊?
    作者回复 3年前  
    图上是一个半鸡蛋~~三个蛋做了两份哈~~
  • 菜菜菜菜韵  3年前  
    1
    卧槽想象力好赞!好厉害的厚蛋烧大法!!!一定要找机会试试!
    作者回复 3年前  
    哈哈哈哈哈哈因为我也想用辣么大的锅来做真正厚厚的厚蛋烧!!!做完直接火腿也煎好感觉棒透!下次在旁边煎面包!
  • 有村种菜  3年前  
    0
    不用油吗
    作者回复 3年前  
    用。。滴几滴就好
  • 嘟噜噜-1  3年前  
    0
    蛋怎么调味?
    作者回复 3年前  
    因为这个只是介绍方法所以没具体写~~就像炒鸡蛋那样加一点盐就行,喜欢甜可以再加一点糖~

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