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毛豆鱿鱼
毛豆鱿鱼
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楼小姐和楼太太
毛豆的清香和鱿鱼的鲜美,懂否?!
这道菜推荐!
用料
鱿鱼
毛豆
料酒
生姜
盐 鸡精
毛豆鱿鱼的做法
毛豆洗净,鱿鱼切圈,姜切丝;
锅里热油下毛豆仁和生姜丝翻炒至毛豆断生;
下鱿鱼翻炒两下,倒入料酒和盐,加入少许水;
盖锅,一分钟就好;调入盐和鸡精就可以出锅了;
小贴士
1,不建议毛豆先水煮熟,鲜味会流失很多;
2,鱿鱼易熟,过头口感就韧了,下鱿鱼后1,2分钟就可以出锅了;
参照这个菜谱,大家做出 1 作品
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该菜谱发布于 2013-08-13 18:51:14
17 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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