小南瓜盅饭

8.3 综合评分
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可爱小巧玲珑的南瓜配上糯米饭,闻着就香!

用料  

小南瓜 一个
米饭 一碗
猪肉 适量
香菇 几朵
毛豆 适量
玉米 适量
胡萝卜 适量
黄瓜 适量

小南瓜盅饭的做法  

  1. 小南瓜洗净,顶部开口做成碗装待用;

  2. 其他材料洗净,猪肉剁成肉糜,香菇黄瓜胡萝卜切丁,玉米毛豆煮熟;

  3. 热油下锅爆香葱末,下猪肉糜和胡萝卜丁,倒点料酒;

  4. 倒入剩余蔬菜一起翻炒3分钟左右,太干的话倒入一点水;

  5. 下米饭翻炒均匀,出锅前下盐和味精调味,倒点虾油更香,没有也没关系;

  6. 米饭装入准备好的南瓜肚子,另起锅蒸到南瓜熟,大概20分钟左右;

  7. 开吃

    小南瓜盅饭的做法 步骤7

小贴士

可以全是糯米饭也可以是白米饭,或则糯米白米饭;

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小南瓜盅饭的答疑

  • Melody_0630  16天前  
    0
    米饭是要生的还是熟的呀?
    作者回复 15天前  
    熟的。生的要延长蒸的时间。

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