阿法奇多咖啡

8.2 综合评分
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今夏某巴巴家又出了热门新口味,研究一下,太简单了有没有!阿法奇多源自意大利,其实很简单,就是香草冰淇淋淋上一份浓郁的espresso,道地的喝法是不加冰的,但是现在天太热了,不想冰淇淋化的那么快。冰块会冲淡espresso,变成偏美式咖啡的口感,大家可以按自己的喜好酌情加入。

用料  

现磨咖啡粉 一份
香草冰淇淋 2大勺
冰块 4-5块

阿法奇多咖啡的做法  

  1. 煮一份espresso(也就是意式咖啡机煮出的意大利浓缩咖啡)

    阿法奇多咖啡的做法 步骤1
  2. 取几个冰块垫在杯底

    阿法奇多咖啡的做法 步骤2
  3. 挖两大勺香草冰淇淋盖在冰块上。

    阿法奇多咖啡的做法 步骤3
  4. 将espresso淋在冰淇淋球上即可。

    阿法奇多咖啡的做法 步骤4
  5. 趁凉喝

    阿法奇多咖啡的做法 步骤5

小贴士

没有espresso可以用其他方式煮的黑咖啡代替,注意要比较浓的黑咖啡。风味相比意式的略差

参照这个菜谱,大家做出 31 作品

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阿法奇多咖啡的答疑

  • Alin-lin  4年前  
    2
    冰箱里只剩下草莓味的冰淇淋。。。成么??
    作者回复 4年前  
    何不试试,喜欢就可以。

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