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牡蛎炖豆腐

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wasamy的厨房  wasamy

用料  

牡蛎
豆腐
葱姜蒜
白胡椒粉
料酒
盐
生抽

牡蛎炖豆腐的做法  

  1. 牡蛎清洗干净，控水备用

  2. 锅内坐油煸香葱、姜、蒜

  3. 入牡蛎煸炒，撒点料酒，生抽

  4. 入豆腐进去炖（豆腐提前切好泡在盐水里，入味些。）一会儿

  5. 撒点胡椒粉，一点点盐，大火收汁

  6. 也可以勾芡，出锅

小贴士

喜欢辣的，可以放些辣椒丝，花椒什么的。

参照这个菜谱，大家做出 31 作品

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荤菜（海鲜）的封面
荤菜（海鲜）
 一個人の三餐候选的封面
一個人の三餐候选
 豆腐、豆皮、油豆腐、面筋的封面
豆腐、豆皮、油豆腐、面筋
随便看看
该菜谱发布于 2013-08-07 20:26:51
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