蔓越莓桃胶银耳羹

简介

要想皮肤好,蔓越莓桃胶少不了。
这个其实最早源于去年团购秒杀哦...
蒋蒋是淘宝控,比较关注个团购秒杀网站,
去年出国前看见经常秒杀团购这个甜品的原料说对皮肤好...
心水了好久...这次回家迫不及待淘宝了...

这里是我买的TB卖家写的做法:
1、桃胶至少用冷水浸泡12个小时,如果时间充裕,建议浸泡24小时,桃胶体积会根据浸泡时间的长短而有不同程度的涨大。桃胶含有杂质,可以在泡软后再来清除。
2、银耳用温水浸泡30-60分钟即可,泡软后撕成小朵待用。
3、因为桃胶没有味道,可以加入梨子,苹果、火龙果等任意一款水果来增添甜品风味。将您选中的水果削皮切成小块待用。
4、准备好冰糖和蔓越莓待用(蔓越莓不用清洗,直接可以食用)。5、将所有材料(冰糖除外)放入锅中,加2.5L冷水,先用大火煮开,然后调成小火炖60分钟,起锅前放入适量的冰糖即可。



我的做法是问了卖家之后结合自身实际情况改良了下哈...
我一般是煮给自己吃滴..
每次是10g银耳  10g桃胶   5g蔓越莓
一般都是吃2天..因为我不是很爱吃这一类清淡的甜品..
但是桃胶好好吃好Q哇...
因为买的是叫特技糯耳所以店主说要放多些水..
我的量是放1.8L水左右


说个有趣滴小故事...
有一天外婆来了,我说这个吃了皮肤好..
外婆就叫我给她买 = =
外婆啊..70多了还爱美啊...
哈哈哈..可爱滴外婆



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ready,go!
如有错误,敬请指正~ 欢迎大家指导交流哟。

用料  

桃胶 10g
蔓越莓 5g
银耳 10g
冰糖 适量

蔓越莓桃胶银耳羹的做法  

  1. 首先准备好材料哈~!

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤1
  2. 桃胶要至少泡12小时以上,我一般是前一天傍晚开始泡。记得找个大点的碗,因为会发起来很大滴~然后膨胀..哈哈

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤2
  3. 桃胶泡水后一段时间会变成这样,好像长了毛毛地奇怪生物

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤3
  4. 然后泡好了的桃胶

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤4
  5. 银耳桃胶冲洗干净之后撕小块冷水下锅煮。 清洗桃胶的时候可以用过滤网,我是用豆浆机搭配的过滤筛子,这样就不会浪费桃胶啦。

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤5
  6. 大火煮开了之后小火慢炖2小时左右

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤6
  7. 我一般是关火前15分钟左右下蔓越莓和冰糖

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤7
  8. 关火前2-3分钟下水果..因为个人觉得水果煮久了木有啥营养啦..

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤8
  9. 冰镇后更爽口哟~

    蔓越莓桃胶银耳羹的做法 步骤9

小贴士

我不爱煮太久蔓越莓..因为是可以直接当零食吃滴..觉得煮久了没味道

水果至今试过梨子,但是个人不太喜欢煮过的水果

分量和水量和时间得根据实际情况实际操作,就像煮银耳汤一样煮粘稠了就OK啦~

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