腊肉炒西芹

11 人做过这道菜
自家薰制的腊肉,可在小铺找到:http://joyho.taobao.com/

用料  

腊肉 150克
西芹 200克
适量
辣椒 适量
适量
鸡精 适量

腊肉炒西芹的做法  

  1. 西芹切成段、辣椒切斜片、蒜瓣拍碎,腊肉切薄片,待用。

    腊肉炒西芹的做法 步骤1
  2. 热锅入油、蒜、辣椒后,放入腊肉煎炒出油。

  3. 倒入西芹快速翻炒2分钟后,加盐、鸡精调味即可装盘。

    腊肉炒西芹的做法 步骤3

小贴士

腊肉本身比较咸,所以加少量盐即可。

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腊肉炒西芹的答疑

  • ︶爱╄不放手  3年前  
    0
    请问西芹还需不需要用开水焯一下?
    作者回复 3年前  
    不用哦……

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