月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复

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月子酒能促进血液循环和新陈代谢,能助排於血恶露、避免气血两虚、驱寒补暖、温补脾胃和预防产后关节疼痛,并有催乳下奶的良好效果。

简介

猪腰具有补肾气、通膀胱、消积滞之功效,可促进产妇骨盆腔与子宫收缩,不仅调理状态,还能对产后瘦身有积极的作用。

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用料  

猪腰 1个
月子酒 200克
老姜 适量

月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法  

  1. 将猪腰洗净对半切开,并将中间的白色尿膜剔除干净。

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤1
  2. 在猪腰表面斜切刀纹

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤2
  3. 切断成1厘米宽的小片。

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤3
  4. 老姜清水洗净后切成薄片。

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤4
  5. 将植物油倒入锅内,大火烧开后,放入姜片翻炒至黄褐色。

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤5
  6. 倒入腰片快炒至变色。

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤6
  7. 倒入月子酒,放入适量清水及食盐。

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤7
  8. 大火煮开3分钟后,装盘即可。

    月子餐:老姜炒猪腰,促进子宫恢复的做法 步骤8

小贴士

1、猪腰切间切开后,一定要把白色的尿膜剔除,否则会很腥。
2、切腰花的时候不要切太深,以免腰片碎乱不成形。
3、可酌量放些葱段调味提鲜。
4、煮好后趁热吃下比较开胃。

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