荔枝雪糕

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简介

素闻若将荔枝放入冰箱内速冻,风味口感全然不同于常温下的状态。趁着荔枝尚未下市,买了小半斤来试验,不过加了些料,往去核的荔枝中塞进一些红豆沙,然后像串冰糖葫芦一样串起来,速冻后的口感绵绵沙沙,真就像支雪糕呢。http://t.cn/zQAw1NP

用料  

荔枝
红豆沙
竹签

荔枝雪糕的做法  

  1. 荔枝洗净,去核。

  2. 向荔枝的空心注入一些红豆沙。

  3. 用竹签将所有注有豆沙的荔枝串起来。

  4. 放入冰箱速冻,冻扎实了就可以拿出来享用了。

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