韭黄盒子

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简介

韭黄的营养价值
   韭黄含丰富的蛋白质,糖,矿物质钙、铁和磷,维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸,以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀,增强体力作用,并能增进食欲

用料  

韭黄盒子的做法  

  1. 韭菜洗净控干水分后,切成小段.培根切丝.
    炒锅里放油.放入培根丝煸炒.然后再放入韭黄再继续煸炒.放盐.黑胡椒粉.盛出放凉.

  2. 将面粉用开水烫熟后,和成面团饧发半小时左右,揉匀揪成小剂子

  3. 将小剂子擀成面皮,放上适量馅料将面皮合上后捏紧边缘 再用拇指捏出花边.

    韭黄盒子的做法 步骤3
  4. 电饼铛预热后,在包好的盒子两面刷上橄榄油,放电饼铛里开烙 两面烙熟后拿出来食用即可

    韭黄盒子的做法 步骤4

小贴士

韭黄容易熟,炒制时间不要过久

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