全麦吐司（一次擀卷、超超超…弹的老面版，萌萌哒双峰吐司）
高筋面粉、全麦粉（提前浸泡，放冰箱冷藏24小时，待用）、浸泡全麦粉的水（1：1）、糖、盐、酵母、水（主面团）、黄油、老面（100克粉80克水1克酵母1克盐，揉成团后放冷藏发酵至拉丝状态，待用。）
综合评分 7.8
bbdbby
