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年夜饭
麻辣水煮鱼
吃货喵330做的麻辣水煮鱼
吃货喵330
做过
麻辣水煮鱼
#幸福就是喵吃鱼#
继续拔草龙利鱼食谱~~~万能的龙利鱼,做成麻辣水煮鱼居然也毫无违和感,超嫩滑超够味!放料的时候我都被自己吓到了,干辣椒、花椒一大把一大把的放,豆瓣酱、辣椒油一大勺一大勺的加,差点就在厨房被呛晕了。。。本来已经做好准备要被辣哭,结果发现对我来说辣度刚刚好。。一定是我太手软,辣椒花椒还没放够。。。做川菜就该奉行一个宗旨——要对自己狠一点!!!
2013-10-23 20:06:07
赞
麻辣水煮鱼
郫县红油豆瓣酱
、
龙利鱼
、
黄豆芽
、
鸡蛋清
、
花椒
、
干红辣椒
、
葱段
、
姜片
、
蒜片
、
盐
、
料酒
综合评分
7.9
金山茶
170 赞
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39 回应
惠妈妈hui
2013-10-23 |
回复
喵喵,请对我也狠一点!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
惠妈妈
哈哈哈~要多狠?半斤辣椒够不够。。。
小菜芽
佛山 | 2013-10-23 |
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太有食欲了~~
当当蔫豆包儿
北京 | 2013-10-23 |
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家中常备神物龙利鱼!!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
当当蔫豆包儿
是的!必须常备!!!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
小菜芽
要不要添饭啊~~哈哈哈~~~
小菜芽
佛山 | 2013-10-23 |
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@
吃货喵330
哈哈~~两碗,谢谢~,
惠妈妈hui
2013-10-23 |
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我是说那个鱼给我多捞点,狠一点!
歌歌小姐
成都 | 2013-10-23 |
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嗯嗯嗯~~~看来宠喵你真的已经掌握到川菜的精髓!!!!!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
惠妈妈
哈哈哈,好勒,没问题!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
歌歌小姐
得歌歌真传有木有!!!你做的话估计比我狠多了吧,~哈哈!
歌歌小姐
成都 | 2013-10-23 |
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@
吃货喵330
我仔细看了看你的图~~~~我估计我做也就这样了!哈哈哈不能更狠了!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
歌歌小姐
我这个看上去很辣,吃起来刚刚好,不知道啥子原因~
歌歌小姐
成都 | 2013-10-23 |
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@
吃货喵330
哈哈说明你的干辣椒是香味多过辣味的嘛~~~说明你买的好啊!我们成都人其实很多时候很多菜做起来要得就是这效果~~~我们根本没有云南人能吃辣!哈哈
希南
2013-10-23 |
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呵呵,行动派啊!果然很快就做了这个龙利鱼版的水煮鱼了啊~~
希南
2013-10-23 |
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@
歌歌小姐
歌歌说的是丘北辣子吗?O(∩_∩)O~在北京待久了,回去总被同学们嘲笑不能吃辣椒。
-娜子-
2013-10-23 |
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太香了
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
希南
是呀,很不错哦〜推荐给南妹子,嘿嘿〜
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@╰☆娜☆ノ 是很香,嘿嘿,快来吃吧〜
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
歌歌小姐
哈?这样啊〜不过云南人的确好能吃辣啊,口味也超级重〜糟辣子一罐一罐的吃啊。。。
歌歌小姐
成都 | 2013-10-23 |
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@
希南
丘北辣子我是第一次听啊~但我真心觉得云南的食物比四川辣!~我表姐云南人啊,吃辣的能力是我的三倍还多好吗!
张妈妈的厨房
成都 | 2013-10-23 |
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@
吃货喵330
,亲那个黄色的是鱼片吗?怎么处理过的吗颜色挻好看的,哇川菜当然是我们四川人的最爱喽,嘻嘻
吃货喵330
湛江 | 2013-10-23 |
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@
张妈妈的厨房
就是用蛋清淀粉料酒挂了桨,本来是白色的,然后因为我放了颜色很重的辣椒油所以就染成这颜色了,不过看起来更有食欲了对吧?哈哈哈
张妈妈的厨房
成都 | 2013-10-23 |
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@
吃货喵330
,嗯嗯,我想也应该是这样滴不过介颜色真的很漂亮看起来的确是更有食欲滴,亲真心漂亮
鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花
英国 | 2013-10-23 |
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龙利鱼鳕鱼做水煮鱼神马的超级赞木有骨头肉质鲜美啊。我在英国上学的时候嘴馋去中餐厅点水煮鱼。她告诉我鱼是fish and chips里面的鱼我就雷到了木有想到完全赞。 再次吐槽我家乡超市卖的贵。 我要叫妈妈带我去海鲜店买海鱼吃。 吃够了有青草味道的鲤鱼了!!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-24 |
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@
小厨娘蒋蒋
嗯嗯嗯,举双手赞同〜哈哈,可惜不能网购啊,不然哪还有什么纠结〜
鲍木木
荷兰 | 2013-10-24 |
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这个水煮鱼还不用呡骨头~ 大赞~~
鲍木木
荷兰 | 2013-10-24 |
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这个水煮鱼还不用呡骨头~ 大赞~~
Manna莫语
2013-10-24 |
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看到有龙力鱼,立马收藏!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-24 |
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@
鲍木木
是呀,拯救了我这种吐鱼刺无能星人~
吃货喵330
湛江 | 2013-10-24 |
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@莫_语 哈哈,妹子也喜欢龙利鱼呀~不过这鱼真是人见人爱,哈哈哈~
Manna莫语
2013-10-24 |
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@
吃货喵330
哈哈哈~这鱼就是我这号吃鱼懒吐骨头的救星!肉质也嫩!!各种爱!!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-24 |
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@莫_语 我也最怕吐鱼刺啦,所以冰箱常备龙利鱼啊~高蛋白低脂肪吃起来又方便又美味,简直perfect ~
Manna莫语
2013-10-24 |
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@
吃货喵330
(≧∇≦)Yes!!
鲍木木
荷兰 | 2013-10-24 |
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@
吃货喵330
我也是! 常常被鱼刺卡喉咙的!
邪恶paopao
2013-10-24 |
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偶今天也买了龙利鱼~~偶要怒刷菜谱~
吃货喵330
湛江 | 2013-10-24 |
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@
邪恶paopao
come on baby!!!
爱丽远
2013-10-24 |
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好美味耶!
吃货喵330
湛江 | 2013-10-24 |
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@
爱丽远
^_^嘿嘿,那就别客气多吃点啦~
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