牛肉嫩滑的腌制秘籍(淀粉腌制法,小苏打腌制法)
牛肉、木薯淀粉、姜片、生抽,耗油、小苏打腌制法、牛肉、姜、生抽耗油、白糖、胡椒粉、食用小苏打
综合评分 8.8
嬷嬷茶婼
自制淀粉肠
鸡胸肉、肥肉、盐、五香粉、红曲米粉、花椒面、胡椒粉、白糖、耗油、鸡汁、红薯淀粉、冰水
6 做过 (七天内 1 人做过)
-清逸-
鸡胸肉、盐、糖、五香粉、白胡椒粉、姜汁、生抽、淀粉、红曲粉
4 做过
动感光波bbb
不加淀粉 猪肉脯(好吃得停不下来)
猪肉(含一点肥肉更好吃)、白砂糖、蚝油、生抽、老抽、红曲粉、奥尔良调料、料酒、蜂蜜
综合评分 8.1 (七天内 1 人做过)
二月飞舞雪
肉沫淀粉肠——回香味正
一、水、提前放冰箱变冰水、二、肉、1.鸡肉、2.猪肉、三、料、1.盐、2.红曲米粉、3.十三香、4.白糖、5.白胡椒粉、6.味极鲜、7.姜粉、8.红薯淀粉
0 做过
孟海森
一碗淀粉六碗水做出好吃的凉粉
豌豆淀粉、水
综合评分 9.2
桃李不言LM
我要向全世界安利这个减脂餐!!!
材料:、鸡胸肉、洋葱、玉米粒、腌制料:、料酒、生抽、耗油、老抽、黑胡椒粉、淀粉
综合评分 7.9 (七天内 1 人做过)
小唐会瘦的
鸡肉淀粉肠
鸡胸脯肉、红薯淀粉、冷藏清水、葱姜水、蚝油、盐、生抽、糖、十三香、胡椒粉
4 做过 (七天内 1 人做过)
微微美厨
水煮肉片(饭店腌肉秘法 无需淀粉鸡蛋)
瘦肉 葱 姜 蒜 料酒 干辣椒 青花椒 火锅底料、豆瓣酱 小葱 生抽 老抽 鸡粉 盐 青笋 小苏打
综合评分 8.3
阿三的甜品烘焙日常
复刻路边摊淀粉肠
淀粉烤肠、芝麻、孜然粒、孜然粉、蒜蓉辣酱、番茄酱、辣椒面、白糖
综合评分 8.2
我是李春曼
炸蘑菇用不用焯水?裹淀粉还是面粉?厨师长告诉你
平菇、鸡蛋、盐、鸡精、胡椒粉、烧烤料、玉米淀粉、面粉
综合评分 8.6
阿之小厨
洗猪肚时,切记不要加盐和淀粉,教你一招,干净卫生无异味
3 做过
小妖凌薇姐
【女儿极力推荐】颗粒感玉米胡萝卜虾饼早餐搭档满口虾肉健身减脂
虾仁、玉米粒、胡萝卜粒、盐、胡椒粉、鸡蛋清、生粉(淀粉)、柠檬汁、还可以加马蹄、葱花、料酒、姜粉、砂糖
综合评分 8.4 (七天内 3 人做过)
yoyosma厨房
腌制超嫩牛肉
盐、蚝油、生抽、糖、淀粉、牛肉、油
综合评分 9.1
南南-妈妈
能让孩子一碗饭很快下肚的西施豆腐
豆腐、五花肉、笋、黑木耳、鸡(鸭)胗、葱、生抽、蚝油、盐、高汤 (鸡汤鸭汤排骨汤肉汤等都可以)、糖、淀粉
艺术家妈妈
糖醋荷包蛋
鸡蛋、蒜末、葱花、生抽、蚝油、香醋、白糖、番茄酱、淀粉、水
综合评分 8.2 (七天内 1 人做过)
岩岩爱吃肉
原味麻薯包(木薯淀粉版)
混合加热材料、牛奶、玉米油、糖、老抽、盐、其他材料、木薯淀粉、高筋面粉、黑芝麻、本鸡蛋
综合评分 7.8
似水流年_0517
淀粉火腿肠
肉、盐、糖、生抽、白胡椒粉、牛肉粉、大蒜粉、十三香、地瓜粉、玉米淀粉、水
牛牛的世界你不懂
淀粉肠
鸡肉、猪肥肉/猪油、土豆淀粉:木薯淀 2:1(也可以不放木薯淀粉)、冰水(粉:水3:4)粉比水也可以1:1口感紧实,个人喜欢3:4的口感软一些。、🏠家庭调料配方:、盐、耗油、糖、鸡精/鸡汁、味精(可不放)、五香粉、白胡椒粉、十三香、姜粉、红曲粉、~~~~~~~~~~、😋宝宝喜欢调料配方:、生抽、鸡汁、白糖、盐、味精、红曲粉、白胡椒粉、肉豆蔻粉、洋葱粉、大蒜粉
徐妈小食
自制凉粉(豌豆淀粉)
综合评分 7.9
开心小煮厨
水煮芡粉粑粑
鸡蛋、肉、芡粉、盐、鸡精、海鲜菇
吃货猪猪zz
芡粉粑粑炒回锅肉
五花肉、青椒、蒜苗、豆豉、芡粉(即红薯粉)、鸡蛋、酱海椒(即豆瓣酱)、生抽、醋
陶陶苏
不加芡粉也能做出Q弹 鲜虾猪肉馅抄手
基围虾、猪肉馅、鸡蛋、盐、老姜、葱、花椒粉、抄手皮
妈妈伴你
芡粉饼(改良板)
芡粉、鸡蛋、水、花椒面、油
1 做过
唐宇琛