家庭小作坊——小菜一碟

周黑鸭就是这个味儿~~卤鸭舌•鸭翅•鸭脖•鸭肠

鸭舌，鸭脖，鸭翅，鸭肠各种你想吃的、鹌鹑蛋，藕片，海带，豆皮，土豆、生抽、老抽、料酒、蚝油、啤酒500ml、冰糖、干辣椒、鲜辣椒、桂皮、香叶、花椒、大料、姜、豆蔻、各种卤料家里有的话就随便放一些

综合评分 8.2 （325 做过）

Mc_cM

卤鸭舌（超详细教程）

鸭舌、大葱、生姜、蒜头、干辣椒、香叶、桂皮、八角、花椒、冰糖、料酒、生抽、老抽、白糖、盐

综合评分 8.2 （46 做过）

YES汤婆婆

日式芝麻碎拌菠菜

菠菜、熟白芝麻、砂糖、薄口醤油、柴鱼精、盐、油

综合评分 8.2 （215 做过）

jue

四川豆腐乳

莲白、豆腐乳、海椒面、盐、花椒面、十三香、白酒、熟菜籽油

2 做过

小镜子JIN

赛螃蟹/蟹黄蛋 (鸭蛋消耗好办法)

新鲜鸭蛋、生姜、米醋、生抽、盐、白糖

综合评分 7.4 （607 做过）

小元宝贝Q

【柠檬酸辣凤爪】

凤爪、料酒、姜片、香菜段、小米椒圈、蒜蓉、柠檬片、生抽、醋、糖、香油、百香果肉

综合评分 8.2 （583 做过）

日食记

东坡豆腐（酒煮）「山家清供」

南豆腐、酒

1 做过

苹果苹果苹果

自己腌辣白菜

大白菜、梨、苹果、姜、盐、糖、辣椒粉、糯米粉、冷水、白萝卜

综合评分 7.9 （580 做过）

小白素食记录

韩式辣白菜

新鲜大白菜、大蒜、生姜、梨、白萝卜丝、韭菜、泡菜用辣椒粉、细盐、糖、味素、虾酱、糯米粉、清水、粗盐

综合评分 8.2 （2680 做过）

姜小不够辣

腌西兰花梗

西兰花梗、盐、陈醋、生抽、糖

综合评分 8.8 （1036 做过）

小白素食记录

自制脆皮小香肠

马铃薯淀粉、绍兴酒、猪五花肉、盐、细砂糖、枫糖浆、白胡椒粉、蒜粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粉

综合评分 7.6 （200 做过）

八卦兔JadeCw

自制肉松

猪后腿肉、咖喱粉、大料、酱油、盐、糖、葱、姜

综合评分 7.9 （516 做过）

野原广志的老婆

腌紫苏梅

紫苏、青梅、盐、粗盐

4 做过

chunchun-梅子

自制酸豆角

长豆角、水、盐、花椒、高度白酒（高粱酒）、（水量要根据容器的大小决定，食盐约为水量的3-5%。）

综合评分 8.7 （829 做过）

烟火间