牛肉

番茄土豆炖牛腩

牛腩、西红柿、土豆、胡萝卜、姜、洋葱、大葱、大蒜头、桂皮，八角，香叶、盐、冰糖、生抽、料酒、红烧酱油

综合评分 8.7 （17173 做过）

我脑公全世界最帅

Mr董的招牌咖喱牛肉饭

牛肉、洋葱（切碎末）、土豆、胡萝卜（其中半根切碎末，炒葫芦卜油）、苹果（切碎末）、豌豆、酸奶、黄油（或橄榄油）、橄榄油、水 、咖喱粉、糖、盐、生抽、料酒、香叶

综合评分 8.2 （257 做过）

月牙w

超超超正宗的灯影牛肉

卤牛肉(非腱子肉)、豆瓣酱、大蒜、生姜、大料、核桃仁、黑白芝麻、花椒面辣椒面

综合评分 8.3 （124 做过）

露桐大baby

牛气冲天之酱牛肉

牛腱子、老抽、姜、桂皮、八角、花椒、葱段、冰糖

综合评分 8.8 （230 做过）

子瑜妈妈

零失败的烤箱版生烤牛肉干

鲜牛肉（腱子肉为佳）、洋葱（白）、孜然粒（半粒的）、蚝油、生抽、羊肉串腌料（市场买的现成的，撒料也可以，含孜然粉，含盐还有其他香料）

综合评分 8.2 （1793 做过）

Coffeecat

水煮牛肉

牛里脊肉、莴笋、豆芽、盐、料酒、郫县豆瓣酱、自贡七星椒干辣椒面、花椒面、姜、蒜、红辣椒油、味精、小磨麻油、香菜、鸡蛋、水淀粉、菜油

综合评分 7.9 （1126 做过）

橘丽丝

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

家常红烧牛肉

牛腩、料酒、黄豆酱、酱油、糖、盐、大蒜、葱、姜、八角、桂皮、干辣椒

综合评分 8.5 （2570 做过）

烟火间

卤牛肉

牛腱、牛筋、白酒、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、京葱、干辣椒、老姜

综合评分 8.2 （1525 做过）

驴妈咪

冷吃牛肉（好吃到停不下来）

#焯牛肉用料：、牛瘦肉（黄瓜条最好）、花椒、姜片、料酒/白酒、冷水、#炸牛肉用料：、食用油、姜片、#炒炖料（香料如果不够全，那就有什么放什么）：、豆豉、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、红花椒、绿花椒、干辣椒段、生抽、白糖、盐、热水、#调味料：、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻

综合评分 8.3 （862 做过）

饭饭手记

堂妈教你做牛肉馅饼

牛肉，洋葱，葱，姜，食盐，鸡精，生抽，老抽，香油，葱，食用油，白糖

综合评分 8.5 （1410 做过）

堂妈小厨

牛肉汉堡

汉堡面包、牛肉馅、番茄、黄瓜、生菜、姜末、料酒、胡椒粉、酱油、蚝油、味极鲜、蛋清、水淀粉、沙拉酱、做法：

综合评分 8.2 （1347 做过）

83小钟

超好吃自贡味冷吃牛肉

牛肉、八角、山奈、大葱、姜蒜、干辣椒、辣椒面、花椒面、盐、糖、醋、生抽、老抽

综合评分 7.9 （569 做过）

baixiaotu白小兔