尽管担心会摄取更多油脂糖分但还是买烤箱了%>_<%之面包+点心

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一直对自己说,你是个经不起诱惑的人,不要买烤箱了,你会把自己好不容易减下去的二十多斤肉一口气都吃回来的!
但是……
果然是经不起诱惑啊%>_<%

这里收集的是“相对”来说没那么高油脂糖分的面包和甜点,以及少数虽然高热量但真的喜欢吃的点心。
既然都是做蛋糕,尽量尝试靠谱的方子吧!
争取收录的每个方子都有出处,也会分享试做后的经验哟~
创建时间: 2013-03-19      最后修改: 2023-03-04
309 菜谱
  • 日式司康松饼Japanese Scones

    低筋面粉、细砂糖、盐、无铝泡打粉、冷藏黄油、蛋液、牛奶

    综合评分 8.1 (778 做过)

    辣椒仔苏菲

  • 烤酸奶伪芝士蛋糕【低卡】

    自制原味酸奶(浓稠的)、鸡蛋、香草精、生粉或玉米淀粉、白糖

    综合评分 7.4 (474 做过)

    这是个高端大气上档次的名字

  • 无油长崎蛋糕(不易消泡的日式做法)

    蛋白、蛋黄、蜂蜜、全脂牛奶、低筋面粉、细砂糖

    综合评分 7.5 (815 做过)

    面包毛

  • 入口即化的棉花轻乳酪

    奶油奶酪、牛奶、黄油、低粉、玉米淀粉、蛋黄、柠檬汁或者百利酒、蛋白、砂糖

    综合评分 8.1 (1587 做过)

    雨夜妮娜

  • 北海道戚风蛋糕杯(无淡奶油)

    戚风蛋糕杯、低筋面粉、鸡蛋、玉米油、砂糖、牛奶、盐、玉米淀粉、白醋(柠檬汁)、卡仕达酱、牛奶、蛋黄、黄油、砂糖、炼乳、香草精、低筋面粉、玉米淀粉

    综合评分 7.7 (82 做过)

    皓哥小厨

  • 香甜不腻的——卡仕达杯子蛋糕

    海绵蛋糕、鸡蛋、细砂糖、黄油、牛奶、低筋面粉、卡仕达酱、蛋黄、细砂糖、牛奶、玉米淀粉、香草精

    2 做过

    橘子酱10

  • 绝品抹茶奶酥磅蛋糕

    无盐黄油、细砂糖、蜂蜜、鸡蛋(室温)、抹茶粉、低筋面粉、泡打粉、抹茶粉(奶酥)、低筋面粉(奶酥)、美国大杏仁粉/巴旦木粉(奶酥)、冷藏无盐黄油(奶酥)、细砂糖(奶酥)

    综合评分 7.9 (865 做过)

    奶油樱桃

  • 酸奶平方杯子蛋糕

    #蛋糕体、融化的无盐黄油、鸡蛋(带壳约重65g)、无糖希腊酸奶、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、#酸奶卡仕达酱、蛋黄(每个约重20g)、细砂糖、低筋面粉、牛奶、无糖希腊酸奶

    综合评分 7.4 (63 做过)

    奶油樱桃

  • 卡仕达奶油全解——6个配方比较

    #果子學校7[戚風蛋糕&泡芙]、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、香草荚、#法国糕点大全、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、香草荚、#用科学方式了解糕点的为什么、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、香草荚、#柴田武的法式甜点、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、发酵黄油、#顶级泡芙制作技术入门、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、香草荚、无盐黄油、#我爱泡芙、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、牛奶、香草荚、无盐黄油

    6 做过

    高团团子

  • 东京香蕉蛋糕Tokyo Banana

    #香蕉卡仕达酱、香蕉、细砂糖、玉米淀粉、蛋黄、香蕉牛奶、#蛋糕体、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、玉米淀粉、蛋清、细砂糖

    综合评分 7.4 (60 做过)

    曼小曼__

  • 抹茶长崎蛋糕(TabiEats)

    低筋面粉、抹茶粉、细砂糖、鸡蛋、冰糖碎、蜂蜜、热水

    1 做过

    GuinGuin

  • 红茶磅蛋糕-果子学校

    黄油、糖粉、鸡蛋、低粉、泡打粉、红茶末、#糖浆、砂糖、热水

    综合评分 8.2 (145 做过)

    -鸡汤儿-

  • 柠檬磅蛋糕(总结失败经验)

    黄油、鸡蛋液、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、柠檬皮、柠檬汁、「糖酒液」、细砂糖、水、柠檬汁、朗姆酒

    5 做过

    孙二娘不做叉烧包

  • 12月➕云朵面包

    蛋清、柠檬汁、白糖、玉米淀粉

    综合评分 6.3 (116 做过)

    92年的姑奶奶

  • 准备祖传的香蕉蓝莓玛芬蛋糕

    通用粉(低粉)、蓝莓、香蕉、葡萄干、泡打粉、盐、烘焙苏打、肉桂粉、鸡蛋、细砂糖、玉米油、香草精

    综合评分 8.1 (595 做过)

    LazyAdams