法式甜点

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创建时间: 2017-11-11      最后修改: 2018-03-17
86 菜谱
  • 27度法式芒果慕斯

    芒果果茸、白砂糖、柠檬汁、鱼胶、淡奶油、黄油清蛋糕、白巧克力、可可脂

    综合评分 7.5 (14 做过)

    27℃法式甜品官方Q

  • 浪漫星空慕斯

    A巧克力慕斯体、黑巧、牛巧、白砂糖、水、蛋黄、淡奶油、吉利丁片、B覆盆子夹心、覆盆子果蓉、白砂糖、柠檬汁、吉利丁片、C饼底

    7 做过

    77cafe法式慕斯

  • 香草覆盆子巧克力费南雪塔

    #塔皮、杏仁粉、低筋面粉、糖粉、盐、黄油、鸡蛋、#覆盆子啫喱、覆盆子果泥、覆盆子酒、砂糖、吉利丁片、#香草慕斯、牛奶、淡奶油、砂糖、香草荚、蛋黄、吉利丁片、淡奶油B、#巧克力费南雪、糖粉、杏仁粉、低筋面粉、可可粉、泡打粉、盐、蛋清、无盐黄油、黑巧克力(70%)、#覆盆子糖浆、水、覆盆子果泥、砂糖、覆盆子酒、#香草卡仕达、牛奶、淡奶油、蛋黄、砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、香草荚、#红色镜面、砂糖、水、水饴、炼奶、吉利丁片、白巧克力

    2 做过

    貓丸屋食物誌

  • 抹茶巧克力慕斯塔

    烤好的杏仁塔、#黑巧克力慕斯#、黑巧克力、淡奶油(与黑巧克力融化)、吉利丁片、淡奶油(打发用)、糖、#抹茶奶酪慕斯#、抹茶粉、牛奶、吉利丁、奶油奶酪、淡奶油、糖、#表面装饰-花生糖酥粒#、花生碎粒、砂糖、水、#耐心#

    综合评分 9.1 (15 做过)

    没事找找茬呀

  • 歌剧院蛋糕的做法,树梅歌剧院蛋糕的做法——传统法式甜品也可以少女感爆棚!比经典歌剧院还要美味哦

    1.杏仁蛋糕胚、蛋黄、全蛋、蛋白、细砂糖、杏仁粉、糖粉、T55面粉、融化黄油、2.榛子薄脆、牛奶巧克力、榛子酱、薄脆片、3.树梅甘纳许、树梅果茸、淡奶油、葡萄糖浆、黑巧克力、4.树梅奶油、树梅果茸、淡奶油、细砂糖、吉利丁片、5.树梅酒糖液、细砂糖、纯净水、树梅果茸、树梅酒、6.树梅库利、树梅果茸、细砂糖、吉利丁片、7.树梅淋面、树梅果茸、黑醋栗果茸、镜面果胶、淡奶油、水、水贻、细砂糖、吉利丁片

    综合评分 7.6 (14 做过)

    瑾色JINSE

  • 杏仁香草树莓蛋糕

    #杏仁海绵蛋糕#、全蛋、糖粉、杏仁粉、蛋白、低筋面粉、#糖渍树莓#、冷冻树莓、砂糖、蜂蜜、水、#树莓果酱#、糖渍树莓的糖浆、吉利丁、水15克、#香草奶冻#、蛋黄、砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁、淡奶油(打发起泡)、#装饰#、镜面果胶(看小贴士)

    综合评分 7.8 (15 做过)

    爱理不理DeeeeeJ

  • Pavlova帕夫洛娃矜持款

    蛋白酥、蛋白、细砂糖、香草膏(可略)、百香果玫瑰慕斯、百香果汁、玫瑰水、吉利丁片、六分发淡奶油、糖、打发鲜奶油、淡奶油、糖(可略)、组装、新鲜水果、海盐、调温黑巧克力片(可略)

    综合评分 8.3 (8 做过)

    蘑菇橡菌

  • Paris-Brest Ispahan by PH 玫瑰荔枝树莓车轮泡芙

    【泡芙】、水、全脂牛奶、细砂糖、海盐(盐之花)、无盐黄油、中筋面粉、鸡蛋、-表面装饰:、珍珠糖、杏仁碎、【玫瑰卡仕达酱】、吉利丁片、淡奶油、蛋黄、细砂糖、玫瑰糖浆、玫瑰香精(rose extract in alcohol)、【玫瑰马斯卡彭奶油霜】、马斯卡彭芝士、玫瑰卡仕达酱、【装饰】、荔枝、糖粉、树莓、玫瑰花瓣

    综合评分 8.5 (8 做过)

    JunoJiang

  • 马斯卡彭浓郁咖啡塔

    [塔皮]低筋面粉A、[塔皮]可可粉A、[塔皮]泡打粉A、[塔皮]无盐黄油、[塔皮]糖粉、[塔皮]盐、[塔皮]全蛋、[塔皮]杏仁粉、[塔皮]杏仁碎、[咖啡杏仁奶油酱]有盐(半盐)/无盐黄油(室温软化)、[咖啡杏仁奶油酱]浓缩咖啡液、[咖啡杏仁奶油酱]细砂糖、[咖啡杏仁奶油酱]香草精、[咖啡杏仁奶油酱]全蛋(室温)、[咖啡杏仁奶油酱]杏仁粉B、[咖啡杏仁奶油酱]低筋面粉B、[咖啡杏仁奶油酱]咖啡粉B、[起司奶油馅]淡奶油、[起司奶油馅]糖粉、[起司奶油馅]马斯卡彭奶酪、[苦甜巧克力甘那许裱花用]黑巧克力、[苦甜巧克力甘那许裱花用]淡奶油

    综合评分 8.8 (49 做过)

    TheRed

  • 柠檬芒果椰子慕斯蛋糕

    #蛋糕片、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、杏仁粉、#椰子慕斯#、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、#柠檬夹心#、柠檬、黄油、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、#柠檬芒果淋面#、柠檬、芒果、吉利丁、细砂糖、#装饰#、椰蓉、草莓

    综合评分 7.8 (12 做过)

    淘桃曼

  • 酥脆可口的拿破仑,原来这么做!

    低筋面粉、高筋面粉、起酥黄油片、水、室温软化的黄油、盐、糖、牛奶、打发的淡奶油、香草荚、蛋黄、淀粉、冷藏的卡仕达酱、吉利丁

    综合评分 8.1 (67 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 【魅惑你的双眼】红丝绒大理石双享乳酪蛋糕

    #红丝绒蛋糕、中筋面粉、细砂糖、可可粉、盐、鸡蛋、玉米油、牛奶、香草精、白醋、红曲粉、泡打粉、#乳酪蛋糕、奶油奶酪、细砂糖、鸡蛋、香草精

    综合评分 6.4 (143 做过)

    AmyTu

  • 【终极烹饪课程】覆盆子拿破仑千层酥

    千层酥皮、橙皮屑、高脂厚奶油、糖霜、香草荚籽、橙子味甜酒、覆盆子

    综合评分 7.5 (89 做过)

    阿May又改名儿了

  • 法式白奶酪蛋糕

    麦麸黄豆粉饼干、杏仁海绵蛋糕、低糖甜味剂(味之素)、水、蛋黄、君度酒、吉利丁片、奶油奶酪、柠檬皮屑、淡奶油(42%)、柠檬汁、开心果

    0 做过

    玩味美食

  • Yamanoha天际 【熊谷裕子】

    【抹茶海绵蛋糕体、 全蛋、砂糖、牛奶、低筋粉、抹茶粉、【潘趣酒、白兰地、水、【香缇巧克力、可可含量56%黑巧克力(切碎)、鲜奶油(六分发)、【巧克力脆片、可可含量56%黑巧克力(切碎)、脆片(我用了市售杏仁瓦片)、【抹茶慕斯、牛奶、吉利丁(粉状)、可可含量28%白巧克力(切碎)、抹茶、砂糖、白兰地、鲜奶油(七分发)、【装饰】、可可含量56%黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔

    4 做过

    阿拉兔儿蕾