#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36444 做过)
#酥皮面包、高筋面粉、冰牛奶、黄油、速溶酵母、糖、盐、黄油、可可粉/抹茶粉、黑巧克力/白巧克力、鸡蛋、#黑巧克力甘纳许(制作脏脏包)、黑巧克力、奶油、糖、#抹茶甘纳许(制作原谅包)、白巧克力、奶油、抹茶粉、#白巧克力甘纳许(制作干净包)、白巧克力、奶油、#筛粉、可可粉(制作脏脏包)、抹茶粉(制作原谅包)、糖粉(制作干净包)
综合评分 8.2 (1335 做过)
【中种面团】:、白燕面包粉、牛奶、耐高糖酵母、【烫种面团】:、白燕面包粉、开水、【甘纳许】:、黑巧克力、淡奶油、【黑挤酱】:、黄油、糖粉、鸡蛋液、低筋面粉、可可粉、【面包面团】:、白燕面包粉、中种、烫种、可可粉、甘纳许、糖、耐高糖酵母、水、黄油、盐、巧克力豆、奥利奥饼干碎
综合评分 8.2 (28 做过)
①蓝色汁液:、开水、干蝶豆花、②主食材:、盐、糖粉、高筋面粉、全麦面粉、干酵母、黄油 (室温软化)、③馅料:、干无花果、葡萄干、开心果、④其他:、20cm藤篮
综合评分 8.6 (1332 做过)
①胡萝卜面团:、高筋面粉、胡萝卜汁、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、②原味面团:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋液、细砂糖、盐、干酵母、黄油(室温软化)、③夹馅:、红豆沙、④表面装饰:、黑芝麻
综合评分 8.7 (459 做过)
②面包主面团:、牛奶、玉米油、细砂糖、盐、高筋面粉、干酵母、①可可戚风蛋糕片:、水、糖粉、玉米油、低粉、可可粉、蛋黄、蛋白、糖粉、28cm*28cm的正方形烤盘、锡纸、③表面装饰用的香酥粒食材:、黄油、细砂糖、低粉、④其他装饰材料:、草莓、鸡蛋液
综合评分 8.1 (2176 做过)
【面团】、高筋粉、低筋粉、盐、糖、蛋液、牛奶、无盐黄油、酵母、【馅料】、杂蔬粒、马苏里拉奶酪丝、火腿丁(我是用宜家的热狗)、沙拉酱(我用蛋黄酱)、胡椒粉、【表面装饰】、蛋液、沙拉酱
4 做过
#果料部分、葡萄干、朗姆酒、#主面团、高筋面粉、混合香料(见贴士1)、盐、无盐黄油(室温软化)、白砂糖、橙皮屑、酵母粉、大号鸡蛋、水(温热)、#十字部分、中筋面粉、橄榄油或植物油或葡萄籽油等液体、味小的油、水(室温)、#刷表面用的糖浆、水、白砂糖、橙皮屑、吉利丁粉
综合评分 7.8 (20 做过)