#干性材料、细玉米面(见贴士1)、全麦粉或中粉、无铝泡打粉(Double acting)、小苏打粉、细海盐或喜马拉雅粉盐、肉桂粉、肉蔻粉(nutmeg)、姜黄粉(turmeric)或姜粉或鲜姜末、丁香粉(cloves)、#湿性材料、原味希腊酸奶或酸奶或开菲尔酸奶(室温)、熟南瓜泥、熟透皮带黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、蜂蜜或枫糖浆、椰子油或其他油、香草精
综合评分 8.8 (289 做过)
#发酵面糊、高筋面粉、水、酵母、#酥粒、低筋面粉、全麦面粉(推荐用稍粗研磨度的粉)、盐、糖、黄油、泡打粉、#混合、淡奶油(或牛奶)、广式腊肠、小香葱(或无盐洋葱酥)
综合评分 8.5 (18 做过)
✅水油皮(Part1)、分12份、中筋面粉、中筋面粉、糖粉、玉米油、开水、✅油酥(Part2)、分12份、中筋面粉、玉米油、✅红豆肉松馅(馅料)、分6份、红豆沙、肉松、玉米油、✅原味肉松馅(馅料)、分6份、肉松、玉米油、✅表面装饰、蛋液、黑芝麻
综合评分 7.9 (47 做过)