丹麦面团和各种开酥类

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创建时间: 2017-01-20      最后修改: 22天前
90 菜谱
  • 抹茶红豆可颂

    ①主食材:、水、盐、细砂糖、奶粉、抹茶粉、低筋面粉、金像高筋面粉、法国燕子干酵母、黄油、②馅料:、裹入用片状黄油、蜜红豆、③其他、烤盘、油纸或者锡纸

    综合评分 7.9 (61 做过)

    _慧绘美食记_

  • 【曼食慢语】北欧篇:丹麦酥皮面包

    #面粉原料、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、速溶酵母、蜂蜜、盐、黄油、#内馅原料、黄油、糖粉、杏仁粉、#其他配料、杏仁片、香橙果酱、全蛋液

    综合评分 8.3 (187 做过)

    Amanda曼达

  • 德普烘焙食谱—金砖面包

    高筋面粉、老面团、细糖、酵母、黄油、盐、奶粉、鸡蛋、牛奶、包入片油、炼乳、低筋面粉

    3 做过

    德普烘焙实验室

  • 三里屯脏脏包-【附视频】

    高筋面粉、奶粉、细砂糖、食用盐、鸡蛋、黄油、酵母、水、可可粉、黄油(裹入用)建议用歌文无水黄油或者非发酵黄油、淡奶油(淋面)、巧克力(淋面)、可可粉、巧克力片

    综合评分 8.3 (4329 做过)

    ButterTiger

  • Cheese Danish

    奶油奶酪、酸乳酪 sour cream(可选)、白糖、蛋黄、香草精、柠檬皮屑、千层酥皮 Puff Pastry、蛋液、糖粉

    综合评分 8.4 (26 做过)

    鹿鹿无围

  • 千层面包——奶香富裕层层酥脆

    高粉、砂糖、盐、酵母、蜂蜜、牛奶、淡奶油、水、蛋、黄油、#裹入馅料:、黄油、砂糖、蛋、低粉

    综合评分 7.7 (134 做过)

    Oo石小糰oO

  • 脏脏包-可颂牛角包Chocolate Croissants

    面团:、高筋面粉、凉水、糖、盐、酵母、奶粉、黄油(软化)、鸡蛋、可可粉、黄油片:、黄油(不软化)、ganache:、淡奶油、巧克力豆、可可粉(洒表面)

    综合评分 8.2 (2336 做过)

    CICI王夕夕

  • 网红脏脏包制作详解

    #酥皮部分、高筋面粉、低筋面粉、可可粉、酵母、盐、糖、淡奶油、鸡蛋、水、黄油、#裹入用黄油、片状黄油、#巧克力夹心、巧克力、#巧克力淋面、巧克力、淡奶油、#表面装饰、可可粉

    综合评分 8.2 (1043 做过)

    大猫还是小虎

  • 富士山面包

    红豆粒、高筋面粉、低筋面粉、折叠黄油、砂糖、盐、酵母、鸡蛋、炼乳、牛奶

    综合评分 8.2 (27 做过)

    面包朋福东

  • 焦糖苹果丹麦面包—海氏厨师机版

    #面团、T55面粉、耐高糖酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、水、无盐黄油、#裹入油、片状黄油、#焦糖苹果馅、苹果、细砂糖、水、柠檬汁、朗姆酒、#装饰、香草卡仕达酱、全蛋液

    综合评分 8.6 (20 做过)

    啊呜511

  • 优雅烘焙第61集--冬日完美安抚美食:可颂甜甜圈(完全手工版)

    高筋面粉:、盐:、白糖:、即食酵母:、水:、蛋白:、黄油(软化切1厘米见方小块)、高脂新鲜奶油:、黄油(软化切成厚约半厘米黄油片)、Ganache的原材料、吉利丁粉:、凉水:、高脂奶油:、白糖:、柠檬皮屑:、白巧克力:、柠檬汁:

    综合评分 7.7 (20 做过)

    加州厨房

  • 丹麦红豆饼

    #面团、高筋面粉 210克 低筋面粉 90克 酵母 4克 细砂糖 30克 盐 4.5克 奶粉 8克 蛋液 40克 水 142克 黄油 18克、#裹入、黄油 110克 蜜红豆 适量、#表面装饰、白芝麻 适量 全蛋液 适量

    综合评分 8.0 (361 做过)

    啊呜511

  • 红豆丹麦手撕面包

    低筋粉、高筋粉、黄油、盐、酵母、奶粉、全蛋液、炼奶、清水、裹入用黄油、蜜红豆、细砂糖

    综合评分 8.1 (60 做过)

    Q猪宝宝

  • 红豆丹麦面包

    高筋面粉、低筋面粉、即发干酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、炼乳、水、黄油、裹入用片状黄油、蜜红豆

    综合评分 8.3 (211 做过)

    哈奇0328

  • 第二次可颂记录

    #面团、高筋粉 225克 低筋粉 75克 耐高糖干酵母 4克 细砂糖 30 盐 6克 奶粉 8克 水 180克 黄油 30克、#裹入油、黄油 150克

    综合评分 7.9 (675 做过)

    啊呜511