过年和各种节日

番茄牛腩

牛腩、西红柿、冰糖、桂皮、八角、香叶、生姜、洋葱、陈醋、啤酒、油、盐、生抽、白或黑胡椒粉、鸡精

综合评分 8.1 （1897 做过）

冇伱灬冇我

Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

猪腿肉（肥瘦四六开）、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水（冰箱里冷藏过的，很重要）、盐渍羊肠衣（某宝有售）、灌肠工具一套、红曲粉（为了颜色漂亮，可不放）、不想用现成调料，想自己调味的看这里

综合评分 8.5 （2833 做过）

端舞要做罗文姬

【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享

猪后腿瘦肉（腊肠）、猪脊肥肉（腊肠）、（或腊肉用五花肉、新鲜猪粉肠（腊肠用）、（或其它肠衣）、细 砂 糖、（注：方子里糖的用量偏少，喜欢偏甜的参考糖量括号内最大百份值计算糖量；不喜欢甜的可参考糖量括号内最小百份值计算糖量。）、花 椒 粉、酱 油、盐、山西汾酒

综合评分 8.5 （33 做过）

糖心糯米糍

堂妈教你做肉末海参

鲜猪肉、发好的海参、白糖、老抽、生抽、高汤、食盐、葱姜末

综合评分 7.8 （74 做过）

堂妈小厨

自制广式香肠

猪肉（3肥7瘦）、盐、冰糖粉、生姜粉、白胡椒粉、白酒、红曲粉、猪肠衣、白酒（洗肠用）

综合评分 8.5 （136 做过）

冇伱灬冇我

水煮五香花生

新鲜花生、桂皮、八角、香叶、干辣椒、陈皮、盐、冰糖、葱、白胡椒粉、白酒（可不放）、陈醋

综合评分 8.4 （324 做过）

冇伱灬冇我

堂妈教你做年夜饭必吃———猪蹄冻

猪蹄、大葱、姜、八角、桂皮、丁香、香叶、食盐、料酒

综合评分 8.9 （1138 做过）

堂妈小厨

松鼠鳜鱼

桂鱼、生姜、啤酒、豌豆、新鲜玉米、白醋、白糖、盐、番茄酱、生粉（淀粉）、松子仁（熟）

综合评分 8.4 （230 做过）

冇伱灬冇我

蒸蛋卷

2肥8瘦猪肉、马蹄、新鲜香菇、葱、姜、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、芝麻油、鸡蛋、鸭蛋、肥肉

综合评分 8.1 （319 做过）

冇伱灬冇我

八宝饭

圆糯米、猪油、白糖、各种装饰干果、豆沙

综合评分 8.8 （374 做过）

冇伱灬冇我

千层肉末白菜叠

肉馅、白菜叶、盐、糖、黑胡椒粉、生抽、葱末、蒜泥和姜末、淀粉、料酒、鸡精、香油

综合评分 7.4 （15 做过）

打盹的珊妮

黄金八宝福袋

鸡蛋、鸭蛋、新鲜虾、鹌鹑蛋、猪瘦肉、冬笋、胡萝卜、酱豆干、新鲜玉米、豌豆、葱绿、油、盐、白胡椒粉、白糖、啤酒或料酒、芝麻油、淀粉、猪肥肉

综合评分 8.5 （365 做过）

冇伱灬冇我

【猪油夹沙八宝饭】古法蒸糯米

糯米、猪油、绵白糖、豆沙、坚果果脯

综合评分 8.1 （1272 做过）

兔高兴