中式糕点

为春天🌿而生的菊花酥

水油皮：、低筋面粉、猪油、糖霜、水或牛奶🥛、鸡蛋清、紫薯粉、油酥:、低筋面粉、猪油、馅料:、白豆沙、装饰:、蛋黄液，白芝麻

综合评分 7.8 （175 做过）

荍荍爱梨

蛋黄酥（四色）

【水油皮】、中筋面粉、猪油（固体状）、细砂糖、盐、水、【油酥】、中筋面粉、猪油（固体状）、紫薯粉、抹茶粉、红曲粉、【馅儿】、咸蛋黄、油豆沙、【装饰】、蛋黄、芝麻

综合评分 8.3 （1078 做过）

Tracy易彩

荷花酥……美炸啦！

椰蓉馅材料：、椰蓉、黄油、蛋黄液、糖粉、水油皮材料：、低筋面粉、猪油（固态）、细砂糖、水、粉色食用色素、油酥材料：、低筋面粉、猪油（固态）

综合评分 8.3 （319 做过）

琳娜小厨

蛋黄酥（植物油版）

油皮：、中筋面粉、玉米油、糖、水、酥皮：、低粉、玉米油、内馅：、蛋黄、红豆沙、装饰：、蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.3 （439 做过）

茶亦微凉

肉松麻薯蛋黄酥——(揉麻薯不烫手的小诀窍)

麻薯:、牛奶、糖、糯米粉、玉米淀粉、黄油、油皮:::::::、水、糖、中粉、猪油、油酥::::::::、低粉、猪油

综合评分 8.5 （246 做过）

小妮儿私家烘焙

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看）

油皮（16个量）、中粉（普通面粉）、猪油、糖、水、油酥、低粉（可以中粉代替）、猪油、馅、红豆沙馅、咸蛋黄、其他、鸡蛋黄、黑芝麻

综合评分 8.8 （18138 做过）

唯一牛妈妈-宋老师

椒盐月饼 月饼 传统苏式月饼

成品:、1⃣️油皮：、中筋面粉、糖、猪油、盐、水、2⃣️油酥、低粉、猪油、3⃣️馅料：、熟糯米粉、糖粉或绵白糖、打碎的芝麻、熟腰果（敲碎）、熟核桃（敲碎）、瓜子、花生油、五香粉、盐、表面装饰、进口红色色素、水

综合评分 8.7 （191 做过）

susan彤妈

苏式鲜肉月饼

猪肉糜（瘦肉多那种）、葱花、姜末、酱油、糖、盐、白胡椒粉、料酒、蛋清、黑芝麻、#水油皮、中筋面粉、猪油、温水、糖、盐、#油酥、低粉、猪油

综合评分 8.4 （280 做过）

阿修罗老巫婆

超简单 免揉 酥掉渣的蛋黄酥(超详细附全程视频)不破酥『万能酥皮』

#水油皮、中筋面粉、猪油、水、细砂糖、#油酥、低筋面粉(也可用中筋面粉)、猪油、#内馅、豆沙馅、咸鸭蛋黄、#其他、蛋黄液、黑芝麻/白芝麻

综合评分 9.0 （3755 做过）

小胖叽叽

核桃酥夾子的使用

發酵麵團、酥點、核桃酥夾子

综合评分 8.8 （30 做过）

頭露

中式糕点-糖渍柚子皮 酥饼

#水皮、中粉、水、油、糖、#油心、低粉、黄油、#柚子酱、柚子皮、糖、#柚香芝麻馅、fluff半固体棉花糖、柚子酱、白芝麻、红糖

5 做过

頭露

中式糕点-南瓜酥

#南瓜馅、菜市场里你认为好吃的老南瓜、#水油皮、高筋粉、水、色拉油、白糖、#油心、低筋粉、色拉油、#装饰、纯蛋黄、芝麻

综合评分 8.0 （49 做过）

頭露

頭露-油酥面团错题集

面粉、油、水

综合评分 9.1 （8 做过）

頭露

老北京五香麻酱烧饼

面粉、麻酱、水、食用油、盐、白糖、盐（调麻酱用）、五香粉（调麻酱用）、椒盐（调麻酱用）、小苏打、酵母粉、老抽

综合评分 7.9 （375 做过）

潜心研究吃的兔子

酥皮五仁月饼

#油皮用料、中筋面粉、猪油、开水、白砂糖、#油心用料、中筋面粉、猪油、馅料

1 做过

四毛家的小窝

可爱小鼠一口酥

低筋粉、马铃薯淀粉、奶粉、糖粉、黄油、果蔬粉、黑芝麻

综合评分 8.8 （27 做过）

Frances小厨坊