中式糕点

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创建时间: 2016-12-16      最后修改: 2020-06-10
157 菜谱
  • 紫薯红豆糕

    紫薯、炼乳、食用油、红豆沙

    综合评分 7.8 (1021 做过)

    水晶般透明爱吃

  • 【香兰世家】苏式月饼

    #饼皮、高筋粉、低筋粉、细砂糖、盐、水、无水黄油、#油酥、低筋粉、无水黄油、#酥粒(装饰)、无水黄油、细砂糖、全蛋、高筋粉、#馅料、猫山王榴莲

    0 做过

    香兰世家烘焙工作室

  • 苏式五仁月饼(纯素)

    #五仁馅、面粉(炒熟)、杏仁粉(烤香)、蜂蜜、玉米油、南瓜籽,黑白芝麻,核桃,大杏仁,蔓越莓干,花生碎、水、红色素(最后装饰用)、#水油皮、面粉、玉米油、水、#油酥、面粉、玉米油

    综合评分 7.5 (43 做过)

    胡萝卜熊

  • 苏式肉松月饼

    #水油皮#、中粉、猪油、白砂糖、温水(30度左右)、#油酥#、低粉、猪油、#绿豆肉松馅儿#、炒好的绿豆馅、肉松、#装饰用工具#、印章、色素

    综合评分 8.5 (27 做过)

    Yvonne徐

  • 苏式椒盐芝麻月饼

    #水油皮、中筋面粉 110克 猪油 40克 糖 12克 盐 2克 水 43、#油酥、低粉 90克 猪油 40克、#椒盐芝麻馅、糯米粉 75克 玉米油 65克左右 蜂蜜 45克 黑芝麻 70克 核桃仁或者瓜子仁 20克 任意果脯 20克 椒盐 4克

    综合评分 8.5 (341 做过)

    啊呜511

  • 苏式肉松月饼

    油皮:中粉(普通面粉)、 猪油、 糖、 水、油酥:低粉、 猪油、馅料:辣肉松(味斯美)、 白豆沙(铭果园)、 白芝麻(炒熟)、 沙拉酱(可不放,放了增加口感,易成团)

    综合评分 8.6 (37 做过)

    紫晨妈妈

  • 泳式鲜肉榨菜月饼

    油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉(肥瘦各一半)、榨菜(乌江榨菜)、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻(炒熟)

    综合评分 8.5 (12251 做过)

    泳歌

  • 枣泥山药糕

    铁棍山药、红枣(若羌枣最好)、糯米粉或玉米淀粉

    综合评分 7.7 (112 做过)

    温莎小道

  • 超详细手作凤梨酥(100%凤梨馅)

    #【100%凤梨馅】、凤梨:2400g(约3个凤梨去皮去眼)、黄冰糖:100g(可用普通冰糖)、柠檬汁:适量、#凤梨酥皮(约15个)、#我的皮馅,分别是26g和20g.(比例也可根据你喜好)、#每个凤梨酥约46g,模具内径是65*32*22mm、黄油:130g、盐:1g、低筋粉:150g、无糖奶粉:38g

    综合评分 8.4 (296 做过)

    八卦兔JadeCw

  • 哈密瓜酥🍈(消耗掉吃不完的大水果)

    哈密瓜馅儿材料、哈密瓜、冬瓜、麦芽糖、白砂糖、柠檬汁、香草酱、酥皮材料、低筋面粉、高筋面粉、黄油、糖、盐、鸡蛋液、奶粉、杏仁粉

    综合评分 8.7 (12 做过)

    crazy_go

  • 红豆米粉松糕,宋美龄晚年最爱的糕点

    红豆、水、粘米粉、糯米粉、蜜红豆、绵白糖

    综合评分 7.3 (153 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 眉毛酥 #头露#教你做点心

    水油皮、低筋面粉、猪油、水、白糖、干油酥、低筋面粉、猪油、绿豆沙、蛋白

    综合评分 7.9 (137 做过)

    頭露

  • 紫薯Q心馅(附紫薯酥配方)

    紫薯馅:、紫薯、奶粉、蜂蜜、香油、糖、Q心:、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、糖、油皮:、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥:、低筋面粉、猪油、紫薯粉

    综合评分 7.4 (166 做过)

    丸子麻麻Love

  • 驴打滚:这款软糯小点心,好吃到想打滚儿

    糯米粉、黄豆粉、红豆沙、净水

    综合评分 7.2 (44 做过)

    下厨房用户_ps3u