硬菜系列

户外烧烤，一起来撸串吧（整理出来怕自己忘记）

肉类、、、海鲜类、豆制品类、蔬菜类、主食、调料类

综合评分 8.5 （13 做过）

單單雙雙

香酥鸡柳

鸡肉、鸡蛋、面粉、葱姜，酱油，花椒面，盐、面包糠、料酒可不放

综合评分 8.1 （126 做过）

爱生活爱美食的非家庭妇女

集麻、辣、鲜、香为一身的“重口味”鸡肉吃法——【麻辣鸡块】

【主料】鸡肉、【配料】1.葱段、生姜、大蒜、干辣椒、#【配料】2、八角两颗、桂皮1小段 花椒粒一勺 山奈4片、草果2颗、肉蔻1颗 香叶1片、#【调料】1、盐2勺、海天生抽2勺、老抽1勺 味精1勺、#【调料】2、冰糖4、5粒、花椒面、海椒面 各一大把 、白芝麻一大把

综合评分 7.6 （81 做过）

璐稔

新疆烤羊排

羊排、葱姜、油、盐、白胡椒粉、孜然粉、熟白芝麻、辣椒面、洋葱、西芹

综合评分 7.7 （108 做过）

阿修罗老巫婆

贵州辣子鸡（年菜必备+超详细步骤和用料）

鸡（土公鸡）鸡好很重要别太肥、糍粑辣椒、菜油、大蒜、生姜、豆瓣酱（可选）、花椒、盐、酱油

综合评分 8.7 （122 做过）

爱下厨的思雨

重庆烧鸡公

#主料#、大公鸡、土豆、#辅料#、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒、八角、郫县豆瓣酱、生抽、盐

综合评分 7.9 （520 做过）

蕾拉REIRA

脆皮烤鸭

鸭子、苹果、面包、蜂蜜与生抽

综合评分 7.6 （175 做过）

Whisky微醺

东北酱骨头

猪骨、黄酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香

综合评分 8.4 （976 做过）

summer的家

盐煎鸭腿

鸭腿、海盐、花椒、白酒

综合评分 7.7 （124 做过）

呤儿

川味粉蒸排骨

肉排骨、花椒、盐、花椒粉、辣椒粉、五香粉、生抽、料酒、食用油、大土豆、藕、蒸肉米粉

综合评分 7.6 （660 做过）

张小贼

最朴素的盐水鸭做法

鸭腿、盐、八角、花椒、大葱、姜、黄酒

综合评分 8.1 （457 做过）

靴子熊猫

椒盐孜然猪手

猪蹄、葱蒜、姜、八角、香叶、料酒、生抽

综合评分 8.2 （437 做过）

水薄荷Queeny

上海油爆虾

青虾、姜、小细葱、老抽、料酒、糖、盐、香油

综合评分 8.3 （233 做过）

蔻蔻的甜与蜜