最爱戚风

拜拜蛋糕～超级柔软细腻

低筋粉、植物油、牛奶、蛋黄、蛋白、细砂糖

综合评分 8.9 （54 做过）

leibaobao00

青井老师の酸奶戚风（后蛋法）

鸡蛋（带壳约60g/个）、色拉油、无糖酸奶（我用光明健能）、低筋粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.7 （3186 做过）

天然气小姐—Ariel

不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5

鸡蛋、黄油、水、低粉、细砂糖、可可粉、黑咖啡粉、香草精和咖啡酒

综合评分 7.8 （157 做过）

爱烘焙的阿猪

烫面香橙棉花蛋糕

A、蛋黄、全蛋、橙汁、橙皮屑、B、椰子油、低粉、C、蛋白、绵白糖（糖粉）

5 做过

Eva_M

斑马牛奶戚风

牛奶、玉米油(或其他无味液体油)、糖粉(细砂糖也可以)、低筋粉、自制香草精(可选)、蛋黄、蛋白、细砂糖(喜欢甜的增加到55克)、竹碳粉或黑可可粉(我用了普通可可粉)、开水

综合评分 8.6 （155 做过）

leibaobao00

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2883 做过）

leibaobao00

小山卷

蛋黄、蛋白、淡奶油、蜜红豆、糖、蜂蜜、低粉、细砂糖、盐、黄油、牛奶、白糖

综合评分 8.7 （171 做过）

飞雪无霜

吹弹可破的椰浆蛋糕

鸡蛋四个、椰浆100g、盐1g

综合评分 7.8 （592 做过）

爱上甜手工烘焙

韩国最热门的甜品店Le Bread Lab的草莓蛋糕卷

#蛋糕体（10-12个）、鸡蛋（大个）、香草精、低筋面粉、细砂糖A、细砂糖B、#夹馅、淡奶油、细砂糖C、新鲜草莓、#模具、烤盘，油纸 8mm圆形裱花嘴、8齿中号花嘴

综合评分 7.3 （1760 做过）

ButterTiger

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

综合评分 8.2 （4464 做过）

天然气小姐—Ariel

三倍浓郁椰香戚风—海氏厨师机打发蛋白版

鸡蛋（带壳60-65g）、椰子油（有tips）、椰浆（我用佳乐牌）、低粉、椰子粉（我用佳乐牌）、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （49 做过）

天然气小姐—Ariel

香蕉核桃蛋糕-低糖

#蛋黄糊食材：、蛋黄、玉米油、牛奶、香蕉（熟透）、低筋面粉、香草精、#蛋白食材：、蛋白、柠檬汁、细砂糖、玉米淀粉（放细砂糖）、#表面食材：、核桃、#其他、水

综合评分 8.2 （9 做过）

Michelle米歇尔

柠檬香草戚风

新鲜鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、柠檬汁、橙汁（没有就用水吧，用橙汁的比较好吃）、玉米油、细砂糖A、细砂糖B、香草荚、柠檬皮屑

综合评分 8.4 （1361 做过）

王光光光光

香蕉蛋糕

香蕉、低筋面粉、红糖、鸡蛋、柠檬汁

综合评分 6.4 （307 做过）

馨月