法式蛋糕

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创建时间: 2016-11-03      最后修改: 2021-07-02
10 菜谱
  • 蓝莓酸奶慕斯

    #饼干底#、消化饼干、黄油、#慕斯液#、蓝莓酱、原味酸奶、淡奶油、牛奶、细砂糖、吉利丁

    综合评分 8.2 (192 做过)

    叨叨姐姐

  • 比冰淇淋还好吃❗️入口即化的蓝莓酸奶慕斯

    饼干底:饼干碎、黄油、蓝莓酸奶慕斯:酸奶、蓝莓酱、吉利丁片、纯牛奶、淡奶油、细砂糖、原味酸奶慕斯:酸奶、纯牛奶、吉利丁片、淡奶油、细砂糖

    综合评分 8.1 (277 做过)

    青春妹-

  • 《Tinrry+》超顺滑奶香浓郁的Kitty酸奶芝士慕斯蛋糕

    #酸奶芝士慕斯、奶油芝士、柠檬汁、细砂糖、原味酸奶、吉利丁片、淡奶油、#Kitty粉色蝴蝶结、粉色巧克力、白色巧克力、#Kitty胡子和眼睛、黑色巧克力

    综合评分 8.8 (184 做过)

    Tinrry甜悦

  • 蒙布朗塔

    黄油、低粉、栗子、糖粉、盐、蛋液、杏仁粉、细砂糖、水、香草荚、蛋黄、玉米淀粉、黄油、栗子泥、栗子泥、淡奶油、白砂糖、牛奶、黄油、朗姆酒、淡奶油、细砂糖、细砂糖、可可粉

    综合评分 7.3 (97 做过)

    bada小美

  • 茉莉花茶白巧克力慕斯

    茉莉花巧克力奶冻夹心:、鲜奶油、茉莉花茶、黑巧克力、黄油、鱼胶片或吉利丁片、无粉巧克力蛋糕底:、蛋黄、蛋清、砂糖、可可粉、白巧克力慕斯:、白巧克力、牛奶、鲜奶油、鱼胶片、牛奶淋面:、砂糖、水、鲜奶油、转化糖浆、镜面果胶、奶粉、鱼胶片

    2 做过

    Erica1012

  • 法式慕斯塔

    1:法式塔皮、黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄、2:焦糖菠萝塔馅、水、砂糖、菠萝、君度酒、3:榴莲奶油馅、榴莲泥、淡奶油、4:巧克力慕斯、淡奶油、吉利丁片、蛋黄(2只)、白巧克力(法芙娜)、黑巧克力(法芙娜)、5:焦糖淋面、水、砂糖、葡萄糖浆(可用麦芽糖代替)、水、吉利丁片、白巧克力

    综合评分 8.9 (97 做过)

    泳歌

  • 伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>

    <面饼Biscuit>、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、<潘趣酒Punch>、樱桃酒、水、<覆盆子慕斯Mousse Framboise>、覆盆子果泥(树莓果泥)、砂糖、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、冷冻覆盆子(树莓)、<白巧克力慕斯Mousse Chocolat Ivoire>、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力、鲜奶油(七分发)、<装饰>、鲜奶油(七分发)、覆盆子、红醋栗、巧克力装饰片

    综合评分 8.5 (187 做过)

    姗胖胖

  • 天际Yamanoha—香缇巧克力配抹茶慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <抹茶海绵蛋糕体Génoise thé vert>、全蛋、砂糖、牛奶、低筋面粉、抹茶粉、<潘趣酒Punch>、白兰地、水、<香缇巧克力Chantilly chocolat>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、鲜奶油(6分发)、<巧克力脆片Chocolat feuillantine>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、脆片、<抹茶慕斯Mousse th é vert>、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力(切碎)、抹茶粉、砂糖、白兰地、鲜奶油(7分发)、<装饰>、可可含量56%的黑巧克力(切碎)、镜面果胶、金箔(或其他装饰物)、*潘趣酒的材料事先混合备用

    综合评分 8.4 (405 做过)

    姗胖胖

  • 晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉(没有用杏仁粉)、低筋面粉、核桃、<安格斯酱(分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中)>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱(小贴士)、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒(小贴士)、开心果、砂糖、水、镜面果胶(非加热类型/小贴士)、装饰巧克力(小贴士)

    综合评分 8.3 (149 做过)

    姗胖胖