蛋糕甜品

最爱吃的五仁月饼

#月饼皮材料#、转化糖浆、枧水、花生油（或玉米油）、中筋面粉（普通面粉）、奶粉、#五仁馅材料#、核桃仁、腰果、南瓜子仁、大杏仁（或花生仁）、白芝麻、菠萝干（或各种果脯）、葡萄干（或蔓越莓干）、细砂糖、水（凉白开）、高度白酒、玉米油、糯米粉（炒熟）、中筋粉（炒熟）、#蛋黄液# 刷表面用、鸡蛋黄、鸡蛋白

综合评分 8.4 （7752 做过）

红叶99

雪媚娘（超详细）

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、淡奶油、细砂糖、熟糯米粉、时令水果

综合评分 8.3 （10250 做过）

苏佑仪

手抓饼的花样吃法：香蕉芝士派

手抓饼、香蕉1根、马苏里拉芝士碎、蛋黄液，黑芝麻

综合评分 7.7 （136 做过）

宋欣睿

鲜奶小餐包-一次性发酵省时省力

高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖、黄油(玉米油)、酵母（必须耐高糖，普通酵母不要试一定发不起来）、全蛋液(上色)、葡萄干(可不放，放的话要出膜以后放)

综合评分 7.7 （955 做过）

欢欢周

纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量

#8寸(发挥好是12中杯)、鸡蛋(60克左右每个)、细砂糖(加入蛋黄，怕甜可不放)、玉米油(或其他食用油)、纯牛奶(或水)、低筋面粉、细砂糖(分3次加入蛋白)

综合评分 8.4 （28220 做过）

有爱烘焙

蜂蜜奶油吐司

#种面团、面包粉 350克 耐高糖酵母 5克 水 168克 全蛋液 60克、#主面团、面包粉 150克 盐 7.5克 蜂蜜 45克 糖 30克 奶粉 12克 淡奶油 150克 无盐黄油 16克

综合评分 8.6 （239 做过）

啊呜511

香酥不腻的——皇家曲奇

#材料、黄油、细盐、香草精、糖粉、低筋面粉、奶粉、动物淡奶油、#使用工具、面粉筛、橡皮刮刀、大号裱花袋、平烤盘

综合评分 7.9 （4542 做过）

圆猪猪

红枣葡萄干蛋糕

低筋面粉、鸡蛋、泡打粉、红糖、色拉油、盐、红枣、葡萄干、牛奶

综合评分 8.2 （686 做过）

下山虎虎

消耗淡奶油利器——恰好的淡奶油吐司

#中种#、高粉（我用金像）、鸡蛋、牛奶、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、淡奶油

综合评分 8.2 （1186 做过）

天然气小姐—Ariel

广式豆沙月饼（君之配方）

#广式豆沙馅、红豆、细砂糖、花生油、熟面粉、#月饼皮、转化糖浆、花生油、枧水、中筋面粉、#表面、蛋黄、蛋清

综合评分 8.1 （646 做过）

过于傲娇就是欠削

简单好做的8寸戚风蛋糕

鸡蛋黄、蛋白、柠檬汁、细砂糖（1）、细砂糖（2）、低筋粉、植物油、牛奶

综合评分 8.1 （4267 做过）

一朵奇葩北京大妞

简简单单白吐司（玉米油）

高粉250克、酵母3克、奶粉20克、细砂糖20克（喜欢甜味的糖50克）、盐3克、鸡蛋1个、水120ml（看状态调整用量±10ml）、玉米油20克、#450克吐司模，1个

综合评分 7.9 （4407 做过）

在你身边SUN

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1069 做过）

Ada-CaKe

奶油蛋糕的戚风蛋糕坯（更新空气炸锅做法）

八寸用量（4蛋带壳240g+）、蛋黄面糊：、细砂糖 24g、低筋粉 96g、色拉油 64g、牛奶 80g、蛋黄 4个、蛋白霜：、蛋白 4个、砂糖 56g、柠檬汁几滴（没有可不加）

综合评分 8.4 （1422 做过）

甜贝贝

零经验也不怕：葱香苏打饼，据说好吃到六亲不认

低筋面粉、牛奶、酵母、小苏打、盐、黄油、香葱碎

综合评分 7.0 （872 做过）

闹闹_g9oi

全蛋版蛋挞

牛奶、细砂糖、全蛋、淡奶油、蛋挞皮

综合评分 8.3 （46472 做过）

猴子姐Hou-Baking