酥、酥、酥……

金丝肉松酥【北鼎烤箱食谱】

#油皮、中筋面粉、细砂糖、盐、猪油、水、#油酥、猪油、中筋面粉、#馅料、海盐蛋黄肉松馅

综合评分 8.2 （23 做过）

曼小曼__

家常烙饼

面粉、温水、多力葵花籽油、盐、五香粉、小苏打

综合评分 8.0 （112 做过）

往日随风_

黄油烙饼

中筋面粉、盐、黄油、肉桂粉、白糖

0 做过

骐菀

梅干菜鲜肉锅盔

发面材料：、中粉、蛋黄、酵母、温水、烫面材料：、中粉、沸水、食用油、油酥材料：、猪油、中粉、花椒粉、辣椒粉、五香粉、盐、梅干菜肉馅：、干的梅干菜、五花肉末、食用油、花椒粉、五香粉、辣椒粉、盐、生抽

综合评分 8.4 （363 做过）

一索妈

最喜欢的蛋黄酥方子（常用比例换算）

水油皮、中筋面粉、猪油、水、糖、油酥、低粉、猪油、馅料、蛋黄、红豆馅

综合评分 8.6 （52 做过）

Icey李李李李李

发面酥饼

中筋面粉、酵母、泡打粉、温水、白糖

1 做过

美！丽心情

小酥饼

面粉、色拉油、温水、油酥、面粉、色拉油、糖馅、白糖、白芝麻、黑芝麻、面粉、色拉油

综合评分 8.3 （659 做过）

美！丽心情

香酥千层饼，葱油饼，酥掉渣了

#面团：、面粉（新疆天山）、水、#配料：、香葱、王守义十三香1、盐1、油、#油酥：、面粉（新疆天山）、花生油、盐2、王守义十三香2、#水量仅供参考，不同的面粉吸水性有差异，只能提醒各位，揉好的面团是软面。

综合评分 8.6 （452 做过）

Michelle米歇尔

招财进宝 l 元宝酥

#水油皮材料：（16克/个，18个）、中筋面粉150克、细砂糖20克、水70克左右、猪油45克、#油酥材料：（10克/个，18个）、低筋面粉120克、猪油60克、#馅料：（20-25克/个，18个）、红豆沙360-450克、#表面：、蛋黄液适量

综合评分 7.7 （13 做过）

烟火间

咸味牛舌饼~葱香芝麻小烧饼

油皮部分、中筋面粉或者低筋面粉、白砂糖、玉米油、猪油，如果没有，可以用等量的玉米油替换，建议加猪油比较香、温水、食盐、油酥部分、中筋面粉或者低筋面粉、玉米油或者猪油、香葱叶少许、盐/椒盐也行

综合评分 8.0 （191 做过）

蜂巢烘焙

桃酥

猪油、绵白糖、蛋黄、中筋面粉、盐、玉米淀粉、小苏打、泡打粉

综合评分 8.7 （7233 做过）

蜂巢烘焙

老婆饼呀真呀么真好吃！

#糯米馅：、糯米粉、黄油、细砂糖、水、熟白芝麻、#水油皮：、中筋面粉、细砂糖、全蛋液、黄油、水、#油酥：、中筋面粉、黄油

综合评分 8.6 （245 做过）

君之

咸蛋黄肉松牛轧酥

酥饼材料：、低筋面粉、黄油、糖粉、咸蛋黄（蒸熟的）、盐、牛奶、夹馅材料：、黄油、奶粉、棉花糖、肉松、咸蛋黄（蒸熟的）、沙拉酱

综合评分 8.0 （209 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

蛋黄酥

油皮材料：普通面粉200克 ，清水80克，猪油80克，细砂糖20克、油酥材料：普通面粉180克，猪油90克 馅料：黑芝麻馅或者豆沙馅适量，咸蛋黄、蛋黄酥表面：生鸡蛋黄两个，熟黑芝麻少许、这个配方可以做16个蛋黄酥

综合评分 8.8 （1367 做过）

堂妈小厨

苏式月饼（不输给猪油黄油的植物油版本）

以下是原方一半量、☞油皮、普通面粉、低粉、植物油、水、糖、盐、☞油酥、普通面粉、玉米淀粉、植物油、☞表面、蛋黄、芝麻、☞馅料、白芸豆、肉桂、红糖、坚果、葡萄干、新鲜西梅（中等大）、冰糖

综合评分 8.3 （278 做过）

多动症の沁酱