煎.炸.烤.的肉类

香辣烤猪蹄，附详细的卤水方法

猪蹄一只、八角，桂皮，甘草，白芷，豆蔻，砂仁，花椒、陈皮，小茴香，公丁香，母丁香，山奈，香叶、草果，干红椒，生姜、五香粉，孜然粉、生抽，老抽，冰糖

综合评分 8.0 （634 做过）

蔡宝

简单易学，完胜KFC的奥尔良烤鸡腿制作法

鸡翅根、腌料、水、蜂蜜

综合评分 8.0 （938 做过）

花儿的美食厨房

煎羊排

羊排、胡萝卜、大蒜、油、辣椒片、料酒、姜片、葱段、盐、孜然粉、孜然粒

综合评分 7.0 （21 做过）

海蓝澜

豉汁蒸排骨

排骨、豆豉、料酒、盐、糖、味精、淀粉、蒜泥、生抽、青蒜、红尖椒、荷叶

3 做过

坠入海的星

金牌宝塔扣肉

五花腩（肥瘦相间）、梅菜、大葱、料酒、姜片、生抽、老抽、盐、味精、鸡粉、蚝油、五香粉、香油、芝麻酱

综合评分 7.7 （21 做过）

青松鹤

梅菜扣肉

方块五花肉、梅干菜、八角、姜、蒜、蚝油、生抽、老抽、鸡精、料酒、白糖、高汤、红腐乳

综合评分 8.4 （838 做过）

NZmom

梅菜扣肉

五花肉、梅干菜（干）、大料、生姜、大葱、老抽、啤酒、生抽、白糖、白胡椒粉、芝麻油、葱花

综合评分 8.6 （5842 做过）

冇伱灬冇我

脆皮烤鸭

鸭子、苹果、面包、蜂蜜与生抽

综合评分 7.6 （175 做过）

Whisky微醺

韩式烤五花肉

五花肉、大蒜、生姜、韩式辣椒酱、蜂蜜、芝麻油、生抽、芝麻

综合评分 8.3 （4610 做过）

文yimi

烤肋排

肋排、盐、黑胡椒、洋葱、番茄酱、酱油、橄榄油、糖、辣椒粉

综合评分 8.0 （308 做过）

拉米妮塔

烤排骨 Roast Pork Ribs -yanyanfoodtube

猪肋排、黑胡椒、蜂蜜、耗油、盐、蒜粉、洋葱粉、小茴香粉、孜然粉、肉豆蔻、辣椒粉、烟熏甜椒粉

综合评分 8.4 （1074 做过）

yanyanfoodtube

零失败自制烤肉

梅头肉（除去肥肉部分）、生抽、料酒（或白酒）、蚝油、蜂蜜、葱白（只要葱白，拍扁切段）、生姜、蒜（我用的是独蒜）、黑胡椒粉（整粒自己打的粉）、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、盐（酌情）

综合评分 8.2 （1367 做过）

河马战士

大丈夫脆皮肘子

肘子、生抽，料酒，盐，桂皮，面粉，椒盐

综合评分 8.1 （9 做过）

K斯拉

“唐揚げ”日式炸鸡

原料、鸡肉、鸡蛋、面粉、调料、姜、水、酱油、料酒、蒜、盐、糖

综合评分 8.3 （1921 做过）

下北泽三人一猫家族

烤羊排

羊胁排、小土豆、独蒜、洋葱、香菜、姜、小葱、花椒、孜然粒、辣椒粉、黑胡椒粒、生抽、绍酒、盐

综合评分 7.8 （783 做过）

杨猫

小酥肉

猪肉、鸡蛋、红薯粉、盐、白糖、白胡椒粉、啤酒

综合评分 8.3 （582 做过）

冇伱灬冇我