奶油奶酪 300克、酸奶油 100克、细砂糖 70克、全蛋 85克、蛋黄 30克、消化饼干 60克、无盐黄油 30克 (蛋糕胚用)、无盐黄油 15克 (倒入饼干碎用)、玉米淀粉 10克、速溶咖啡粉 4克、香草荚 1/6根、#模具为直径18厘米的圆模
综合评分 8.3 (98 做过)
消化饼干(饼干层)、黄油(饼干层)、奶油奶酪(芝士层)、柠檬汁(芝士层)、细砂糖(芝士层)、蛋黄1个(芝士层)、吉利丁片(芝士层)、淡奶油(芝士层)、纯牛奶(芝士层)、雪碧(镜面层)、吉利丁片(镜面层)、纯净水、蛋糕围边、丝带、日本盐渍樱花
综合评分 7.7 (264 做过)
海绵蛋糕用料:、低筋面粉 90g、黄油 30g、牛奶 30g、细砂糖 90g、鸡蛋 3个、慕斯糊用料:、奶油奶酪 130g、淡奶油 130g、牛奶 90ml、糖 30g、吉利丁 10g、朗姆酒柠檬汁各 1小勺、樱花淋面用料:、盐渍樱花 适量、开水 适量、雪碧 半听、吉利丁 7g
综合评分 7.9 (2052 做过)