面包

贝果新手看过来——超详细基础贝果每步注意事项

高筋面粉、水、即发酵母、糖、盐、黄油（可不加）、煮面糖水、白（红）糖、水

综合评分 8.3 （4558 做过）

上琳Z

70%中种牛奶吐司

#种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、糖、#主面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （1986 做过）

啊呜511

酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#

#酥皮、黄油、糖粉、低筋面粉、#泡芙、黄油、糖、盐、水、低筋面粉、鸡蛋、淡奶油(我用的是植物性奶油）

综合评分 8.4 （7049 做过）

皮黑森林

咖啡吐司～17小时冷藏中种

#中种#、高筋粉、牛奶（水也可以）、干酵母、盐、奶粉、#主面团#、高筋粉、特浓咖啡粉、盐、细砂糖、蜂蜜、牛奶、鸡蛋、干酵母、黄油

综合评分 8.1 （68 做过）

leibaobao00

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （874 做过）

啊呜511

芝士面包披萨

面包体材料 、全蛋液、纯牛奶、高筋面粉、细砂糖、酵母粉、黄油、盐、面包馅儿料、培根（火腿肠）、番茄酱（沙拉酱）、马苏里拉、玉米粒、豌豆粒、所用模具

综合评分 8.7 （146 做过）

逸雪6

蒜香面包

高筋面粉、低筋面粉、糖、盐、酵母、鸡蛋、水、黄油、葱末、蒜蓉酱用黄油、蒜蓉酱用蒜蓉、蒜蓉酱用盐

综合评分 7.9 （5035 做过）

叶子de烘焙

普通面粉做的柔软小餐包

普通面粉、鸡蛋、糖、牛奶、酵母、盐、玉米油、表面刷层蛋液

综合评分 7.8 （1391 做过）

高高的美食天地

没有接痕的贝果整形法

贝果面团

综合评分 8.9 （200 做过）

北平-1

香香软软，层层叠叠的红糖小面包

高筋粉（瓦雀公社）、低筋粉、细砂糖、盐、高糖酵母、奶粉、水、黄油、#夹层用、红糖、软化黄油、表面装饰酥粒适量

综合评分 8.2 （335 做过）

啊呜511

椰蓉酥皮菠萝包

#面团材料#、高筋面粉、低筋面粉、牛奶、全蛋液、淡奶油、糖、盐、酵母、黄油、蛋黄液（刷表面，可略）、#椰蓉酥皮材料#、黄油、糖粉、鸡蛋液、盐、低筋面粉、奶粉、椰蓉、#内馅材料#（可省）、菠萝果酱(其他果酱也可以）、椰蓉

综合评分 8.1 （4210 做过）

红叶99

苹果磅蛋糕

中号苹果、鸡蛋、无盐黄油、糖粉（细砂糖）、低粉、泡打粉、浓椰浆、装饰用糖粉

综合评分 7.9 （336 做过）

橙喵喵

【培根沙拉面包】

高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、水、黄油、#培根馅料、培根、冷冻什锦蔬菜粒、沙拉酱、马苏里拉芝士碎、香葱碎、现磨黑胡椒

综合评分 8.2 （707 做过）

啊呜511

葡萄软欧（仿原麦山丘）Milk flavored bread filled with raisins and butter

＃70%种面团、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、鸡蛋、干酵母粉、盐、牛奶、＃主面团、高筋面粉、细砂糖、牛奶、无盐黄油、加州葡萄干（浸泡用朗姆酒）、＃汤种、高筋面粉、冷水、＃表面装饰（可省略）、无盐黄油、粗砂糖

综合评分 8.1 （681 做过）

超超超圆脚豆

黑芝麻蜜红豆面包（懒人福音）

高筋粉（舒可曼）、糖、酵母、牛奶、全蛋液、淡奶油、盐、黄油、黑芝麻、蜜红豆（舒可曼）

综合评分 8.6 （535 做过）

红叶99

黑芝麻法国球

高筋面粉、水、细砂糖、盐、酵母、橄榄油、炒熟黑芝麻、#表面用料、高筋面粉、无盐黄油（不用拿出来回温）

综合评分 8.6 （4571 做过）

王光光光光