面包发酵

让面包机瞬间变成厨师机

高筋面粉、水...

综合评分 9.0 （40 做过）

喜羊羊-11

堂妈小厨——发面

面粉、白糖、酵母、温水

综合评分 9.0 （668 做过）

堂妈小厨

关于发酵

面粉、干酵母

综合评分 8.5 （14 做过）

救援部落

翠西笔记|面包篇（自学烘焙总结）-揉面/整形/发酵/中种法/铸铁锅/欧包/家用烤箱蒸汽解决办法

原材料、一次发酵、二次发酵、揉面排气整形、烘烤、欧包、家用烤箱制造蒸汽

4 做过

Tracy面包制造局

农夫面包（冷藏发酵）

法国面包专用粉/高筋面粉、糖、盐、干酵母、水

综合评分 8.1 （53 做过）

阿May又改名儿了

【烘焙基础知识】面包发酵的关键步骤

高筋面粉

综合评分 8.5 （22 做过）

研味所

冬天面包发酵的一二三

面团、带灯的烤箱

综合评分 8.8 （71 做过）

春殿w

理由：面包发酵