像中华小当家里的点心料理(包子,饺子烧麦等等)

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创建时间: 2016-09-24      最后修改: 2020-11-17
9 菜谱
  • 广式腊味萝卜糕

    萝卜丝(白玉萝卜)、粘米粉、澄粉、腊肠、虾米、盐、白胡椒粉、糖、水

    综合评分 7.3 (1571 做过)

    0夏天0

  • 鲜虾烧卖

    肥肉、馄饨皮、虾仁、嫩竹笋、盐、生粉、鸡精、胡椒粉、白糖、麻油

    综合评分 6.8 (24 做过)

    烩烩小厨

  • 香菇玉米虾仁猪肉饺子

    猪肉肥瘦相间的、虾仁、玉米、香菇、姜末、葱末、鸡蛋、盐、鸡精、糖、生抽、麻油、胡椒粉、面粉、水适量

    综合评分 8.2 (190 做过)

    坠入海的星

  • 炸春卷

    春卷皮 10张、A猪绞肉 120克、A绿豆芽 两,三把、A笋丝(水煮过)150克、A粉丝 50克、A香菇 2朵、B鸡精 少许、B热水 100毫升、B生抽 两大勺、B鱼露 两小勺、B盐 少许、B白糖 1小勺、B淀粉 2小勺

    9 做过

    凉公子

  • 春卷

    春卷皮、韭黄、瘦肉、胡萝卜1根、黑木耳、料酒、生抽、干淀粉、蚝油、糖、盐、面糊

    综合评分 8.1 (88 做过)

    烟火间

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14084 做过)

    潇潇媽

  • 上海烧卖

    #馅料、猪肉馅、小葱、姜末、糯米、香菇、#烧卖皮、全能面粉、玉米淀粉、开水、橄榄油、面要和得相对硬一些,所以水不宜过多,一点点地放

    综合评分 8.4 (172 做过)

    jaciewho

  • 极品鸡汁生煎包

    鸡爪、水、盐、生姜、料酒、鸡爪冻、猪前夹肉、鸡蛋、生粉、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、中筋面粉、干酵母粉、盐、冷水

    综合评分 7.9 (255 做过)

    坨坨妈

  • 灌汤小笼包

    去皮猪前腿肉、高筋面粉、淀粉、葱和姜、新鲜猪皮、糖、盐、料酒、花椒、清水、醋、姜丝、生抽

    综合评分 8.0 (1407 做过)

    青橙子