八月十五自己做月饼

28 收藏
创建时间: 2016-09-01      最后修改: 2020-09-28
14 菜谱
  • 视频|玩转花样月饼|2款经典广式月饼,4种流心月饼

    一、两种口味经典广式月饼、A:月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油(玉米油)、全脂奶粉、B:月饼馅料、金腿五仁馅(40克X30个)、莲蓉蛋黄馅(40克X30个)、----------------------------、二、四色桃山皮流心月饼、A:月饼皮、低糖抹茶桃山皮、低糖牛奶桃山皮、低糖奶黄桃山皮、低糖蔓越莓桃山皮、B:月饼馅料、低糖奶黄馅料、低糖金沙流心馅

    综合评分 9.2 (77 做过)

    王太家

  • 酥到掉渣的美味蛋黄酥

    水油皮:中筋面粉、低筋面粉、糖、猪油、水、油酥:低筋面粉、猪油、馅料:咸蛋黄、玉米油、红豆沙、装饰:鸡蛋黄、黑芝麻

    综合评分 8.8 (454 做过)

    小拉的小可乐儿

  • 老婆饼

    油皮:、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥:、低筋面粉、猪油、饼馅、冬瓜蓉、白糖、椰蓉、炒熟白芝麻、炒熟糯米粉、色拉油、水、猪油

    综合评分 8.6 (3934 做过)

    泳歌

  • 金沙奶黄月饼

    中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油或玉米油、50g月饼模具、【金沙奶黄馅材料】、咸蛋黄、牛奶、淡奶油、鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、奶粉、黄油

    综合评分 8.1 (4191 做过)

    Tracy易彩

  • 广式月饼——附五仁椰蓉豆沙莲蓉果蓉等各种馅做法

    饼皮八个、转化糖浆、枧水、花生油、月饼粉、馅料按需要,见贴士

    综合评分 9.0 (12 做过)

    云起kingwin

  • 桃山皮—蛋黄莲蓉月饼

    桃山皮、低糖莲蓉(奶黄馅)、蛋黄、白酒

    综合评分 8.6 (548 做过)

    泳歌

  • 麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)

    (芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉

    综合评分 8.5 (3989 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 台式凤梨酥

    新鲜凤梨、冬瓜250克、砂糖、麦芽糖、黄油、低粉、糖粉、盐、蛋黄、奶粉、奶酪粉

    综合评分 8.5 (551 做过)

    妍色

  • 豪华版五仁月饼馅

    花生、核桃、腰果、松子、大杏仁、黑白芝麻、西瓜子、南瓜子、葵花籽、香妃王葡萄干加绿宝石葡萄干、蔓越梅、芒果干、菠萝干、杏果脯、山楂条、奇异果干、黑加仑、蜂蜜、玫瑰花酱、凉白开水、花生油、麦芽糖、砂糖、白酒、熟糯米粉加低粉各一半

    综合评分 8.8 (1428 做过)

    针织姐

  • 酥皮绿豆饼 酥得掉渣渣

    油皮、中筋面粉、猪油、糖、水、油酥、低筋面粉、猪油、绿豆馅、去皮绿豆、水、糖、黄油

    综合评分 8.4 (6170 做过)

    smilelingchen

  • 萌得掉渣渣的蛋黄酥

    油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)

    综合评分 8.7 (1226 做过)

    大超超超超