點心/小吃

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2882 做过）

leibaobao00

小嶋老师的海绵蛋糕

食材（八寸圆模一个）、全蛋液、细砂糖、水饴（可用蜂蜜替代）（也可多加8克白砂糖）、无盐黄油、牛奶、低筋面粉

综合评分 8.0 （1934 做过）

那一天蝶舞

肉松葱香芝士面包

金像高筋面粉、鸡蛋、白砂糖、盐、酵母、牛奶、黄油、安佳芝士碎、葱花、沙拉酱或番茄酱

综合评分 8.3 （1111 做过）

YOYO的厨房

《Tinrry下午茶》教你做基础原味蛋糕卷

#3个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#草莓奶油馅、草莓果酱、动物性淡奶油、草莓、#5个蛋配方、蛋清、细砂糖、蛋黄、纯牛奶、玉米油、香草精、低筋面粉、#香草奶油馅、动物性淡奶油、香草精、糖粉

综合评分 8.9 （8415 做过）

Tinrry甜悦

酥皮蛋黄月饼

咸鸭蛋黄、中筋面粉（14个的量）、酥油（黄油、猪油、色拉油）、砂糖、牛奶、低筋面粉、白云豆豆沙馅儿（红豆沙、枣泥）

综合评分 8.3 （43 做过）

米猪妈

中式酥皮蛋黄酥

#水油皮、中筋面粉、猪油、温水、糖、盐、#油酥、低粉、猪油、#馅料、豆沙、咸蛋黄

综合评分 8.5 （88 做过）

阿修罗老巫婆

莲蓉蛋黄酥

普通面粉、猪油、糖、奶粉、低筋面粉、黄油、莲香楼的莲蓉馅、鸭蛋黄、芝麻、水、鸡蛋

综合评分 8.6 （203 做过）

海燕的手艺

芒果芝士冰皮月饼

冰皮：、糯米粉、黏米粉（大米粉）、澄面、牛奶、糖粉、玉米油、炼奶、#水果馅#、奶油奶酪、澄粉、糖粉、芒果泥

综合评分 7.2 （600 做过）

爱的田美

泳式鲜肉榨菜月饼

油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油、饼馅料、猪肉（肥瘦各一半）、榨菜（乌江榨菜）、盐、姜沫、葱、料酒、黑胡椒粉、糖、老抽、鸡精、白芝麻（炒熟）

综合评分 8.5 （12249 做过）

泳歌

西瓜月饼

桃山皮原皮、抹茶粉、熟黑芝麻、红色果汁、可可粉、色拉油

综合评分 7.9 （59 做过）

海燕的手艺

渐变蓝莓冻芝士蛋糕（免烤）

#蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥（去掉夹心）、黄油（融化）、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶（或老酸奶）、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.2 （5825 做过）

细嗅蔷薇natalie

手抓饼/葱抓饼 Taiwan Style Pancakes

中筋粉、纯净水、植物油、盐、小葱

综合评分 8.6 （784 做过）

yanyanfoodtube

台湾手抓饼（饼胚）

①、面粉、②、温水、②、鸡精、②、盐、③、植物油、③、葱绿、④、猪油、⑤、植物油

综合评分 7.4 （166 做过）

独立体

手抓饼坯子

普通面粉、开水、凉水、黄油、盐少许

综合评分 8.4 （4837 做过）

快乐萱萱妈的小厨房