重口味「江湖菜」

厨师长教你：“盐煎肉”的家常做法，味道独特，川人的最爱

二刀肉（猪肉）、大蒜苗、大蒜、豆豉、植物油、甜面酱、黄酒、豆瓣酱、食用盐

综合评分 8.0 （55 做过）

美食作家王刚

鱼香肉丝

里脊肉、泡红辣椒、蒜、姜、香葱、保宁醋、白糖、酱油、盐鸡精、淀粉、料酒

综合评分 8.8 （172 做过）

hrr

家庭版的手撕鸡

鸡腿、姜片、葱段、盐、糖、生抽、香醋、小米辣、蒜蓉、柠檬、鸡精、香菜、熟芝麻、香油

综合评分 7.8 （4935 做过）

小爱亲妈小仙女呀

干锅手撕卷心菜

卷心菜、五花肉、木耳、干辣椒、葱、姜、盐、耗油、鸡精、糖

综合评分 7.7 （248 做过）

yaya小舍

姜汁热窝鸡

鸡腿、莴笋（不要叶子）、姜、郫县豆瓣、酱油、盐、花椒、醋、淀粉、葱

综合评分 8.0 （12 做过）

阿拉兔儿蕾

酸汤肥牛，小美的美食

肥牛片、金针菇、乌冬面、南瓜、黄灯笼辣椒酱、油、盐、白醋、白糖、姜、蒜、青红尖椒、葱

1 做过

小美的美食

家常小炒肉，配料完整版

二刀肉、线椒、豆豉、葱姜蒜 干辣椒、白糖 盐 鸡精、老抽 生抽 料酒

0 做过

小美的美食

钵钵鸡

鸡架、小葱、姜、八角、郫县豆瓣酱、红糖、生抽、鲜青花椒、复制红油、盐、食用油、鸡胗、鸡爪、鸡心、鸡翅尖、鸡肝、西兰花、水发木耳、莲藕、春笋、平菇

综合评分 7.4 （36 做过）

肖艾米

【回锅香辣猪蹄】

八角、香叶、桂皮、大蒜、干辣椒、姜、猪蹄、蒜苗、豆豉、料酒、郫县豆瓣酱、老抽、糖、盐

综合评分 8.2 （72 做过）

日食记

超下饭的麻婆土豆泥🥔

#土豆泥部分材料、土豆、芝麻酱、细砂糖、盐、#麻婆肉酱部分材料、肉糜、新鲜香菇、豆瓣酱、豆豉、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、姜、蒜末、老抽、生抽、水淀粉

综合评分 7.3 （4 做过）

crazy_go

川香棒棒鸡

鸡胸肉、姜片、花椒、葱段、料酒、#配菜、黄瓜、#调味料、花椒粉、生抽、白糖、香醋、辣椒红油、白芝麻、芝麻酱、麻油、花生、香菜、煮鸡胸的汤

综合评分 8.7 （9 做过）

细嗅蔷薇natalie

【川味水煮鱼片】四川水煮鱼片三大要点，干货满满！

草鱼、莴笋、豆芽、盐、白胡椒粉、料酒、葱姜水、淀粉、蛋清、干海椒、花椒、豆瓣酱、榨菜、姜蒜

综合评分 8.4 （75 做过）

下厨房用户_ps3u

爆辣小煎鸡

去骨鸡腿、盐、食用油、郫县豆瓣酱、线椒、小米辣、干辣椒、花椒、姜、蒜、糖、生抽、盐

综合评分 7.9 （42 做过）

懒饭App

腐乳蒸鸡

食材：、嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腌料：、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉

综合评分 7.6 （533 做过）

烟火间

豆豉辣酱蒸鱼片

冷冻龙利鱼、香葱、生姜、小米椒、豆豉酱、鲜酱油、糖、料酒、盐、胡椒粉

综合评分 7.8 （362 做过）

烟火间