技巧（烘培，厨房，酱，馅，外貌协会）

糯米粉手工之暗香

水磨糯米粉、普通面粉、紫薯泥、白糖、牛奶、翻糖色素

3 做过

翡翠·飞

酸奶拉花

酸奶、蜂蜜（巧克力炼乳）、牙签、一次性裱花袋

综合评分 8.5 （428 做过）

茉茉的心事

超快速自制酸奶酪

原味酸奶

综合评分 8.1 （67 做过）

Kanaho

模具尺寸转换心得

计算机、比例表

0 做过

洪领巾

如何拯救不小心摔泄气了的面团

任意吐司二发后的面团、原吐司的所有材料

综合评分 8.7 （30 做过）

leibaobao00

卤菜通用法则

猪尾巴、花椒、干辣椒、八角、桂皮、酱油、糖、盐、白葡萄酒、猪脚、鸡蛋

综合评分 7.1 （87 做过）

丁扁扁

煎牛排不老的诀窍(无需烤箱)

牛排、洋葱、牛油、黑胡椒、#配菜、西兰花 or 甘蓝球（小包菜）等蔬菜、彩色蔬菜椒、#腌料、菜油、黑胡椒、盐

综合评分 8.2 （295 做过）

ケロログンソ

猪蹄卷

中筋或低筋面粉、水、酵母、泡打（可不加）、糖

综合评分 9.3 （134 做过）

一只梨花压海棠

樱花慕斯（如何清洗盐渍樱花）经验贴

水、盐渍樱花

综合评分 7.8 （15 做过）

JcrRw允

教你捏漂亮的包子褶

面粉、水、馅料

综合评分 8.7 （1626 做过）

红叶99

奶油蛋糕抹面小技巧

淡奶油(选铁塔、蓝风车)、糖(选糖粉或细砂糖70%+奶粉30%、6寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖、8寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%的增减)、淡奶油、糖、10寸用量比例：(按表面装饰不同约有15%增减)、淡奶油、糖

综合评分 8.4 （1069 做过）

Ada-CaKe

不伤手安全系数极高小孩子都可放心用的勺子1分钟剥脐橙法

脐橙、勺子

综合评分 9.3 （851 做过）

白川四两

土豆泥裱花

土豆（山药也很好更细腻）、牛奶（酸奶也可以50g）、奶粉、色拉油、蛋糕6寸、白砂糖

综合评分 8.5 （99 做过）

小可人儿的老外

给鸡翅去骨好方法

鸡翅、剪刀、菜刀（备用）

综合评分 7.6 （73 做过）

朵朵兔