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超快速自制酸奶酪

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Kanaho的厨房  Kanaho
通常酸奶沥出乳清变成奶酪都要很长时间，现在这个方法可以很快就做好
世界最速‼Quick✰ヨーグルトの水切り方法
转自：http://cookpad.com/recipe/1162165

步骤翻译有稍许改动以便理解

用料  

原味酸奶 450g

超快速自制酸奶酪的做法  

  1. 把酸奶倒进耐热容器里，不包保鲜膜，直接微波炉叮2-3分钟

    超快速自制酸奶酪的做法 步骤1

  2. 在接乳清的碗上放上大滤勺，把1倒进纱布里，放在滤勺上过滤，因为加热后固体液体分开了，滤的很快

    超快速自制酸奶酪的做法 步骤2

  3. 完成~通常情况下，450g的酸奶可以做出220g奶酪，滤出250ml左右的乳清，乳清可以加少量在鱼或肉料理里，增加醇度

    超快速自制酸奶酪的做法 步骤3

  4. 奶酪完成，可以直接吃

    超快速自制酸奶酪的做法 步骤4

  5. 也可以做各种蛋糕，总之需要用到奶油奶酪的都可以代用~

    超快速自制酸奶酪的做法 步骤5

  6. 也可以做奶酪水果塔

    超快速自制酸奶酪的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 69 作品

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超快速自制酸奶酪相关分类

烘焙 创意菜 小清新 微波炉

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该菜谱发布于 2014-06-30 01:09:35
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