桂花松糕
糯米粉、粘米粉、绵白糖、清水
综合评分 7.6 (786 做过)
呤儿
日式牛奶卷
面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油
综合评分 8.8 (1608 做过)
浮小笙
【曼食慢语】鲜肉包子
#面皮、中筋面粉、干酵母、糖、清水、#内馅、猪绞肉、姜泥、葱花、生抽、盐、糖、蚝油、料酒、老抽、太白粉、香油、白胡椒粉、清水
综合评分 8.4 (5538 做过)
Amanda曼达
高筋面粉也能做出松软白馒头(酵头法)
#酵头、面粉(高筋饺子粉)、水、酵母、#主面团、面粉(高筋饺子粉)、水、细砂糖、酵母、猪油、奶粉
综合评分 8.7 (306 做过)
糖心Tancy
墨西哥辣牛肉末玉米饼
玉米饼、牛肉、洋葱、蒜末、姜末、西葫芦、西红柿、孜然、辣椒粉、盐、糖、番茄酱、生抽、蚝油
综合评分 8.1 (107 做过)
Linkku
葱油酥饼(平底锅N层版,不酥不要钱)
#面皮部分、普通面粉、滚水、凉水、植物油(无特殊气味)、食盐、#葱油酥部分、小葱(切成葱花)、植物油、食盐、普通面粉
综合评分 7.9 (227 做过)
米二乔
自制奶茶
蒙牛鲜牛奶、正山小种红茶、白糖或者冰糖、炼乳、淡奶油
综合评分 8.1 (117 做过)
我是小蚊子小雯子
最好吃的火腿葱香花卷—附让葱不变黄的小窍门
中筋面粉、白糖、水、酵母、泡打粉、芝麻油、白胡椒粉、盐、葱花、火腿肠、食用小苏打
综合评分 8.6 (3900 做过)
冇伱灬冇我
面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6692 做过)
潇潇媽
轻芝士蛋糕
奶油奶酪、鸡蛋中等大小、黄油、水或者牛奶、低筋面粉、细砂糖
综合评分 8.0 (25062 做过)
唐小唐妈妈
最经典的戚风—酸奶戚风
酸奶(我用光明健能)、玉米油、低粉、蛋黄(对,我称重的)、蛋白(对,我称重的)、糖(全部给打发蛋白用)
综合评分 8.3 (1796 做过)
天然气小姐—Ariel
奶酥面包卷(汤种)
黄油、奶粉、糖粉、全蛋液、粟粉、盐、高粉、水、高粉、细砂糖、全蛋液、奶粉、盐、即发干酵母、水、汤种、黄油
综合评分 7.5 (30 做过)
幸福滋味快乐生活
花的懒人料理之大阪烧风味面包
吐司、卷心菜叶、鱼竹轮、芝士、御好烧酱汁、蛋黄酱
综合评分 9.2 (102 做过)
沈纯洁
培根乳酪小面包
高筋面粉、无盐黄油、糖、奶粉、水、盐、鸡蛋、酵母
综合评分 8.5 (3122 做过)
馨宜DIY
凯撒大帝
方包、培根、包生菜、马苏里拉奶酪、沙拉酱、蒜头、白糖
综合评分 8.3 (1162 做过)
凉小静的食物恋