烘焙小窍门

掌握五点面包卷保证不开裂——孩子最完美的早餐【香葱肉松面包卷】

高粉270克、65度汤种80克、、糖30克、鸡蛋50克、牛奶75克、、黄油30克、盐2克、酵母6克

综合评分 7.8 （78 做过）

苏苏爱美食

【视频菜谱】10分钟开个中式大酥皮

水、油、面

综合评分 9.4 （109 做过）

小熹

手工揉面技巧——面团最快3分钟

面粉等

0 做过

阿梨不是阿狸

Pizza面的和面法

高筋面粉、酵母、温水、橄榄油、盐

综合评分 8.3 （617 做过）

olivia85

妈妈教烙的鸡蛋皮（鸡蛋丝）

鸡蛋、面粉、生粉、盐

综合评分 7.6 （260 做过）

YaYa的小菜碗

怎样和面做暄软的包子、馒头

面粉、水、酵母、白油（猪油）（可不放）、馅

综合评分 9.0 （173 做过）

爱的田美

直接发酵法的白胖包子

中筋面粉、水、干酵母粉、泡打粉（可用可不用）

综合评分 8.5 （1587 做过）

赵主任和他的太太

饺子皮（面包机版）

中筋面粉、水、盐

综合评分 8.1 （632 做过）

长大后乖

面包机8分钟剪刀出膜法

剪刀一把

综合评分 8.8 （578 做过）

绿宝

淡奶油打发方法【转载】

淡奶油、砂糖（非糖粉）

综合评分 8.1 （2844 做过）

布蕾连带凯莉

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6691 做过）

潇潇媽

抹茶红豆软面包

高筋粉、低筋粉、抹茶粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、蛋白、黄油、#馅料、自制红豆沙

综合评分 7.6 （1057 做过）

啊呜511

超级技术贴 如何恢复冻坏的奶油奶酪

冻坏的奶油奶酪、电动打蛋器

综合评分 9.5 （67 做过）

我爱香蕉