饺子皮(面包机版)

8.1 综合评分
489 人做过这道菜
70~75个饺子皮的量,大概够4个人吃。

用料  

中筋面粉 500g
235g
2g

饺子皮(面包机版)的做法  

  1. 全部材料放入面包机,和面程序15分钟,程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。

    饺子皮(面包机版)的做法 步骤1
  2. 取出,搓长条,切个,压扁,擀皮。

    饺子皮(面包机版)的做法 步骤2
  3. 可以一次做多点,中间一定要多多的干粉隔开(干粉一定要多,切记),放冰箱冷藏可以放3天,或放冷冻,用的时候,提前一晚放冷藏解冻。


    PS:大家都说容易粘住,那就,需要存放的饺子皮,做的时候,少加15~20g水吧.)

    饺子皮(面包机版)的做法 步骤3

小贴士

材料根据自家饭量加倍或减半。

参照这个菜谱,大家做出 553 作品

全部553个作品

 

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24846 收藏


饺子皮(面包机版)的答疑

  • 九月��  9个月前  
    11
    能擀一个大的再扣小的吗?小的擀不好呢😄
    作者回复 9个月前  
    可以擀成大张,用杯盖扣下去,抠成皮,想象一下用模具压饼干。
  • 风中之花  1年前  
    11
    怎么我做的皮不圆
    作者回复 1年前  
    没擀圆
  • Mrchoi  1年前  
    8
    你好,请问下你用的是哪个牌子的面包机,推荐下,求链接
    作者回复 1年前  
    柏翠 PE8990SUG
  • 手机用户3776_lakr  10个月前  
    1
    你用的干粉是什么?_?
    作者回复 10个月前  
    普通的中筋粉
  • 情绪女流氓  14天前  
    0
    为什么我和的面会回缩的求解
    作者回复 12天前  
    醒面了吗?和好后醒半个小时。
  • 敏_91xm  16天前  
    0
    请问,中筋面粉就是超市里的一般面粉吗
    作者回复 12天前  
    是的
  • 张果而  1个月前  
    0
    我试了一下这方子,感觉好干啊
    作者回复 1个月前  
    面粉的吸水性不同
  • 菲宝917  2个月前  
    0
    是用温水吗
    作者回复 2个月前  
    冷水
  • jjjqy  9个月前  
    0
    生水还是开水
    作者回复 9个月前  
    生水,用开水可以做蒸饺。

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