西点（高分）

被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣

黄油、糖粉、低筋面粉、高筋面粉、玉米淀粉、奶粉、温水或者牛奶、盐

综合评分 8.0 （379 做过）

虫妈小果

不皱不裂圆润饱满原味戚风纸杯蛋糕

1、蛋黄糊、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、香草精、黑朗姆酒、2、蛋白糊、蛋清、柠檬汁、细砂糖

综合评分 8.2 （498 做过）

DD炼丹炉

古早味蛋糕......烫面水浴法（28*28）

鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、玉米油、牛奶、食盐、柠檬汁或白醋

综合评分 8.5 （2473 做过）

悠然爱烘焙

不塌，不裂，很润，很嫩的纸杯蛋糕

鸡蛋、温水或者牛奶（30-40度）、油、低粉、糖、柠檬汁

综合评分 8.1 （556 做过）

科学庄老师

The Ultimate Guide 终极烘焙指南

#1.称重测量换算、#2.布朗尼、#3.派皮、#4.杯子蛋糕、#5.松露巧克力、#6.餐包、#7.巧克力奇普-1、#8.巧克力奇普-2、#9.巧克力奇普-3、#10.巧克力奇普-4

0 做过

Yu靠谱

科学猜想——可颂全解密

t55、高筋粉、盐、糖、水、酵母、老面、裹入油、德运奶粉

综合评分 9.2 （68 做过）

请叫我大C

免揉黑椒土豆脆皮欧包

生土豆块、大蒜、高筋面粉、食盐、酵母粉（必须红燕）、研磨黑胡椒、橄榄油、水（凉）

综合评分 9.0 （383 做过）

米二乔

超软不裂小五卷

鸡蛋、低筋粉、细砂糖糖、玉米油或色拉油、水或牛奶

综合评分 8.8 （27 做过）

瓜小姐

任意搅拌的小白戚风蛋糕

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、盐

0 做过

懒人甜品

恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方

麻薯粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、芝麻

综合评分 8.6 （12407 做过）

susan彤妈

Ins超火的法式巧克力酱糜冻蛋糕

巧克力、鲜奶油、鸡蛋、细砂糖、盐、无盐黄油（30-40℃）、低筋面粉、纯可可

综合评分 7.2 （11 做过）

小胖榛Hazelnut

波兰种手撕餐包

#波兰种#、高筋面粉、水、酵母、#主面团材料#、高筋面粉、牛奶、全蛋液、奶粉、糖、盐、酵母、黄油、全蛋液（刷表面）

综合评分 8.8 （5945 做过）

红叶99