中式面点

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创建时间: 2016-04-19      最后修改: 2018-06-20
129 菜谱
  • 美味豆沙包(内附红豆馅制作方法)

    红豆、白糖、普通面粉、酵母、白糖、温水

    综合评分 8.0 (2476 做过)

    红叶99

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1051 做过)

    一只梨花压海棠

  • 鸳鸯馅饼

    中筋粉、开水、韭菜馅、韭菜末、炒熟的鸡蛋碎、盐、花生油、芝麻油、肉馅、猪夹心肉、姜水、盐、六月鲜、蚝油、姜末、葱末、花生油

    综合评分 9.1 (78 做过)

    一只梨花压海棠

  • 桃酥

    低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液

    综合评分 8.7 (3796 做过)

    一只梨花压海棠

  • 指南露 I 一份发酵面团的错题集

    低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油

    综合评分 9.1 (222 做过)

    頭露

  • 梅干菜猪肉烧饼

    面粉、水、盐、馅料:、猪肉(偏肥)、梅干菜(干)、葱、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、芝麻油、生白芝麻

    综合评分 8.2 (1995 做过)

    冇伱灬冇我

  • 白花卷

    面粉、发酵粉、清水、细盐

    综合评分 8.7 (1309 做过)

    子瑜妈妈

  • 花朵馒头

    面粉、酵母、白糖(可不加或用红糖)、牛奶(可换成水)

    综合评分 9.2 (67 做过)

    小太阳厨房

  • 云南破酥包子

    #面皮:、面粉(面皮用)、水、酵母、白糖、#油酥:、猪油、面粉(油酥用)、#馅料:、猪肉、小葱、云腿、酱油、草果粉、白糖、料酒

    综合评分 8.0 (267 做过)

    希南

  • 五彩素春饼

    材料一(饼皮用料):、滚水、面粉、盐、植物油、材料二(合菜用料):、韭菜、绿豆芽、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、糖、甜面酱

    综合评分 8.6 (934 做过)

    烟火间

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9165 做过)

    奇迹-75

  • 无油高萌气球饼~Roti,Phulka印度薄饼,中式单饼

    面粉(中粉就行)、盐、温水

    综合评分 8.2 (276 做过)

    Tinng

  • 梅干菜猪肉饼

    3肥7瘦的猪肉、梅干菜(干)、葱白、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、芝麻油、饼皮:、普通面粉、白糖、酵母、水、食用油

    综合评分 8.4 (156 做过)

    冇伱灬冇我

  • 楠溪麦饼

    低筋面粉、玉米粉、鸡蛋、油(本地菜籽油)、水(啤酒)、梅干菜、梅花肉(大排上面的肥瘦相间的那块)、虾皮、红糖、大蒜、面团

    综合评分 8.3 (32 做过)

    女儿们的妈妈

  • 银丝卷(一次发酵)

    高筋粉、温水、酵母粉、糖

    综合评分 8.4 (462 做过)

    小雲-1

  • 古法红糖麻糍

    糯米粉、水、红糖、芝麻

    综合评分 7.2 (515 做过)

    糯米牛肉肉