美味豆沙包(内附红豆馅制作方法)
红豆、白糖、普通面粉、酵母、白糖、温水
综合评分 8.0 (2476 做过)
红叶99
论肉馅的拌制方法
夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油
综合评分 9.1 (1051 做过)
一只梨花压海棠
鸳鸯馅饼
中筋粉、开水、韭菜馅、韭菜末、炒熟的鸡蛋碎、盐、花生油、芝麻油、肉馅、猪夹心肉、姜水、盐、六月鲜、蚝油、姜末、葱末、花生油
综合评分 9.1 (78 做过)
桃酥
低粉、猪油、绵白糖、泡打粉、苏打粉、鸡蛋液
综合评分 8.7 (3796 做过)
指南露 I 一份发酵面团的错题集
低粉或者中粉、水或者其他食用液体、白糖、酵母、油
综合评分 9.1 (222 做过)
頭露
梅干菜猪肉烧饼
面粉、水、盐、馅料:、猪肉(偏肥)、梅干菜(干)、葱、盐、白糖、生抽、白胡椒粉、芝麻油、生白芝麻
综合评分 8.2 (1995 做过)
冇伱灬冇我
白花卷
面粉、发酵粉、清水、细盐
综合评分 8.7 (1309 做过)
子瑜妈妈
花朵馒头
面粉、酵母、白糖(可不加或用红糖)、牛奶(可换成水)
综合评分 9.2 (67 做过)
小太阳厨房
云南破酥包子
#面皮:、面粉(面皮用)、水、酵母、白糖、#油酥:、猪油、面粉(油酥用)、#馅料:、猪肉、小葱、云腿、酱油、草果粉、白糖、料酒
综合评分 8.0 (267 做过)
希南
五彩素春饼
材料一(饼皮用料):、滚水、面粉、盐、植物油、材料二(合菜用料):、韭菜、绿豆芽、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、糖、甜面酱
综合评分 8.6 (934 做过)
烟火间
春饼 —薄如纸
面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油
综合评分 9.3 (9165 做过)
奇迹-75
无油高萌气球饼~Roti,Phulka印度薄饼,中式单饼
面粉(中粉就行)、盐、温水
综合评分 8.2 (276 做过)
Tinng
梅干菜猪肉饼
3肥7瘦的猪肉、梅干菜(干)、葱白、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、芝麻油、饼皮:、普通面粉、白糖、酵母、水、食用油
综合评分 8.4 (156 做过)
楠溪麦饼
低筋面粉、玉米粉、鸡蛋、油(本地菜籽油)、水(啤酒)、梅干菜、梅花肉(大排上面的肥瘦相间的那块)、虾皮、红糖、大蒜、面团
综合评分 8.3 (32 做过)
女儿们的妈妈
银丝卷(一次发酵)
高筋粉、温水、酵母粉、糖
综合评分 8.4 (462 做过)
小雲-1
古法红糖麻糍
糯米粉、水、红糖、芝麻
综合评分 7.2 (515 做过)
糯米牛肉肉