包子、馒头

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创建时间: 2016-02-28      最后修改: 24天前
131 菜谱
  • 我吃过最好吃的包子肉馅儿~鲜肉月饼通用!

    猪后腿肉(肥瘦比例3:7)、生抽、老抽、盐、糖、麻油、植物油、蚝油、淀粉、水、料酒、葱、姜末、我一个鲜肉月饼肉馅为25g-28g

    综合评分 8.5 (488 做过)

    Merci_love

  • 猪肉大葱包子

    ①包子皮:、牛奶、玉米油、干酵母、中筋面粉、②肉馅:、五花肉(肥瘦四六比)、葱、姜、生抽、老抽、盐、麻油、蚝油、食用油、淀粉、糖、水

    综合评分 8.4 (743 做过)

    _慧绘美食记_

    理由:猪肉,葱,姜

  • 爱心奶黄馅(炒出来的奶黄馅)

    鸡蛋、牛奶、玉米粉、低筋面粉、黄油、白糖

    综合评分 8.2 (830 做过)

    红舞鞋魔法师-1

    理由:黄油

  • 脆香生煎小笼包

    发酵面团、五花肉末、鸡蛋、葱花、料酒、冰糖老抽、盐、鸡精

    综合评分 7.9 (242 做过)

    子瑜妈妈

    理由:猪肉,葱

  • 鲜虾猪肉生煎包(一定要看视频哟~)

    #生煎皮#约做24只哦、多用途粉(中筋粉)、水、糖、盐、酵母、泡打粉(增加口感没有或介意可不放)、#生煎馅#调料也可根据自己口味增减、猪肉(前腿或者五花为好)、水、盐、糖、料酒、生抽酱油、葱花、芝麻、鲜虾、#腌虾调料#、白胡椒粉、盐、料酒

    综合评分 8.5 (1551 做过)

    八卦兔JadeCw

    理由:虾,猪肉

  • 鲜美多汁的洋葱牛肉包子

    瘦牛肉馅、洋葱、葱、姜、老抽、生抽、料酒、凉白开水(或少量花椒水+葱姜水)、花椒粉、白胡椒粉、五香粉、盐、植物油、香油、味精、#包子皮、中筋面粉、35-40度温水、酵母、糖

    综合评分 8.6 (3031 做过)

    猫大王

    理由:洋葱,牛肉

  • 素卷心菜包子

    面粉、水、酵母、泡打粉、细砂糖、卷心菜、胡萝卜、麻油、白胡椒粉、盐

    综合评分 8.2 (862 做过)

    王光光光光

    理由:卷心菜、胡萝卜

  • 黄金流沙包---内附视频

    #馅料部分、手剥咸鸭蛋黄、无盐黄油、奶粉、吉士粉、糖粉、牛奶、#面皮部分、中筋面粉、酵母粉(耐高糖型)、泡打粉、细砂糖、食盐、植物油、胡萝卜屑、清水

    综合评分 6.8 (591 做过)

    米二乔

    理由:流沙馅:咸蛋黄,黄油

  • 奶黄馅儿和奶黄包

    鸡蛋、白糖、纯牛奶、黄油、盐、低筋面粉、奶粉、面皮儿:、普通面粉(中筋)、纯牛奶、酵母粉、奶粉(可选)

    综合评分 8.2 (4639 做过)

    我很家常

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8745 做过)

    泳歌

    理由:淡奶油,黄油,澄粉

  • 叉烧包

    面粉、叉烧肉、叉烧酱、水、干酵母粉、蚝油

    综合评分 7.6 (572 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 肉香糯米卷

    馒头粉、水、酵母、糖、油、糯米、香肠、五花肉、香菇、盐、老抽、生抽、糖

    综合评分 8.0 (564 做过)

    飘的灶下书

    理由:腊肠,猪肉,香菇,糯米

  • 治愈奶黄包

    #材料1、鸡蛋、黄油、澄粉(即小麦淀粉)、奶粉、牛奶、糖、#材料2、高筋面粉、低筋面粉、澄粉、奶粉、牛奶、糖、泡打粉、酵母

    综合评分 7.6 (193 做过)

    _vkpersona

    理由:澄粉,黄油

  • 椰蓉馅

    鸡蛋黄、椰蓉、黄油、绵白糖、吉士粉、奶粉

    综合评分 8.0 (304 做过)

    anyooo

    理由:椰蓉,黄油

  • 奶黄包的奶黄馅

    中筋面粉或低筋面粉、玉米淀粉或小麦淀粉、绵白糖或白砂糖、淡奶油或椰浆、黄油、鸡蛋、奶粉/炼乳、柠檬汁/白醋

    综合评分 7.8 (276 做过)

    風のように自由

    理由:淡奶油、黄油。偏甜,炒过会变油。