西式配料

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创建时间: 2016-01-27      最后修改: 2021-08-16
21 菜谱
  • 甜蜜蜜的糖渍柑(橙、柠檬🍋)皮丁

    柑、盐、水(出水)、水(熬糖)、蜂蜜、黄冰糖

    1 做过

    藜麦_主食

  • 法式草莓慕斯

    慕斯糊:淡奶油400ml、老酸奶280g、纯牛奶200ml、吉利丁片20g、细砂糖50g、朗姆酒10ml、蛋黄38.5g(两枚蛋黄)、冰纯净水100ml。、镜面:纯净水100ml、草莓汁100ml、吉利丁片7g、冰水100ml、夹层:蛋糕胚片一片。、表面装饰:草莓20颗、糖珠6颗。

    综合评分 8.0 (6 做过)

    四月微雨A

  • 自制糖粉

    白砂糖、玉米淀粉

    综合评分 9.1 (89 做过)

    Cici_iiii

  • #Royalicing#蛋白糖霜制作方法-生蛋清版

    糖粉、蛋清、浓缩柠檬汁

    综合评分 8.5 (19 做过)

    MandiePatisserie

  • 糖霜的调制方法

    蛋清、糖粉、柠檬汁、蛋清

    综合评分 8.8 (50 做过)

    卷卷cupcake

  • 香草卡仕达酱

    牛奶、细砂糖、蛋黄、低粉、玉米淀粉、无盐发酵型黄油(可忽略)、香草豆荚

    综合评分 8.0 (241 做过)

    啊呜511

  • 最简单快手的雪糕——酸奶雪糕(附变化版本)

    淡奶油、酸奶(我用市售的)、糖粉(可以根据口味加5-10克糖)

    综合评分 7.9 (1471 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 果味海盐奶油霜

    铁塔黄油块、蓝风车淡奶油、Camargue盐之花 or 食用海盐、韩国幼砂糖、🎂、🍰、🎂

    综合评分 8.3 (99 做过)

    MagiqueBloom

  • 星巴克南瓜拿铁 Pumpkin Spice Latte

    椰香南瓜馅、鲜牛奶、蔗糖、肉桂粉、豆蔻粉、姜粉、意式浓缩咖啡、香草精

    综合评分 8.1 (22 做过)

    Whisky微醺

  • 巧克力树叶

    巧克力

    综合评分 9.0 (313 做过)

    玉池桃红

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (3996 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 最赞的巧克力淋酱配方

    烘焙用黑巧克力、黄油、淡奶油、需要淋酱的饼干或者蛋糕

    9 做过

    fanfanyang在魔都

  • 酸奶奶酪霜-韩式裱花奶油霜

    室温软化无盐黄油、室温Kiri奶油奶酪、糖粉、室温酸奶、室温淡奶油、柠檬汁、香草精(可不加)

    综合评分 8.1 (258 做过)

    小鱼慢慢来

  • PH打发巧克力奶油

    苦甜巧克力(偏好法芙娜加勒比)、高脂鲜奶油、砂糖

    综合评分 9.0 (1830 做过)

    MOREOVER

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