和风料理研习录

味噌鲭鱼（青花鱼）

青花鱼1条（500克）切成4片、日式高汤（昆布柴鱼高汤）320毫升、酒80毫升、味噌 （个人喜好的味噌）3大勺、糖 2+1/2大勺、味啉 1大勺、酱油 1小勺、醋 1小勺、姜片 4片、蒜头 1瓣、姜丝 适量（提味用）

综合评分 8.5 （123 做过）

凉公子

《小森林》冬电影 黑米酒；紫米酒；酒酿；甜白酒

紫糯米（黑糯米）、白糯米、酒曲、凉开水

4 做过

唔哇哇_

〖小森林〗味噌烤饭团

大米、盐、味增、烤肉酱

1 做过

喂喂巍

《小森林》--日式糖煮栗子

剥好外皮的栗子、白糖、小苏打粉

综合评分 8.6 （141 做过）

Cherrie樱桃酱

醉枣（日本清酒版）

日本清酒、大枣、一个干净的大空罐子、1次性食品袋

2 做过

伧佃雪乃

日式牛肉盖饭

牛肉、洋葱（中等大小）、姜、万字浓口酱油、味醂、清酒、白糖、浓缩日式高汤、浓缩日式荞麦面蘸料、牛油（可不用）、盐、米醋

综合评分 8.2 （289 做过）

伊斯特艾格

蚝油彩椒白玉菇

绿彩椒、黄彩椒、白玉菇、青椒、红彩椒、蚝油、盐、白糖、味精、大蒜

综合评分 7.5 （696 做过）

蝶儿sl

烤秋刀鱼

秋刀鱼 两条、白萝卜1/4根、盐 少许、酸橘 1个、酱油适量

综合评分 8.2 （51 做过）

凉公子

日式三文鱼温泉蛋盖饭

温热的白饭、三文鱼、鸡蛋、白芝麻、天妇罗碎（或用味岛香松/拌饭料代替）、鱼生酱油（没有用生抽）、新鲜山葵（没有就上辣根吧）、香葱

综合评分 7.8 （98 做过）

夏日蔷薇rosa

日式迷你烤红薯

三个小红薯、黄油、牛奶、淡奶油、糖、香草精、全鸡液、蜂蜜

10 做过

Hi_Samantha

低脂版的日式烤红薯（スイートポテト）

红薯、黄油、牛奶、蜂蜜、蛋黄（表面用）、黑芝麻

综合评分 7.1 （644 做过）

二胡nico的三颗软糖

轻松熊红糖丸子

#熊头#、糯米粉、清水、#蘸酱#、酱油、甜料酒、红糖、土豆淀粉、清水、#熊脸#、海苔丝、奶酪、鸡蛋

综合评分 7.2 （64 做过）

蒋三寻

日本最温柔的梦幻和菓子 — 水信玄饼

盐渍樱花/蜜渍樱花、白凉粉、幼砂糖、热水、黑糖（糖浆用）、水（糖浆用）、黄豆粉

综合评分 7.6 （752 做过）

Elle的慢生活记录

《Tinrry下午茶》教你做雪媚娘大福

#雪媚娘皮、三象牌糯米粉、玉米淀粉、玉米油、糖粉、清水、#奶油馅、动物性淡奶油、糖粉、#防粘手粉、糯米粉、#芒果雪媚娘、芒果、奶油馅、#奥利奥雪媚娘、奥利奥饼干碎、奶油馅、#草莓大福、草莓、豆沙

综合评分 8.8 （11725 做过）

Tinrry甜悦

五分钟微波炉红枣年糕

糯米粉、牛奶、植物油、红枣、糖

综合评分 8.4 （1780 做过）

姜小伦♬

抹茶红豆冻芝士

饼干底：、消化饼干、融化的黄油、红豆奶酪糊：、奶油奶酪、糖、牛奶、蜜红豆、淡奶油、鱼胶片、抹茶奶酪糊：、奶油奶酪、淡奶油、抹茶粉、糖、牛奶、鱼胶片、朗姆酒

综合评分 7.4 （807 做过）

Arissa妖