优雅烘焙第85集如何在家打出稳定淡奶油(厨师机版)方法一
淡奶油(whipping cream)、糖粉、玉米淀粉、香草精
综合评分 8.8 (16 做过)
加州厨房
【BBC巴黎私厨】Rachel Khoo的甜栗子奶油酱
去皮熟栗子、淡奶油、红糖、干邑酒、香草荚
12 做过
愛麗絲
苹果酱
苹果、冰糖、柠檬汁
综合评分 8.1 (2468 做过)
小白素食记录
棉花糖变身翻糖蛋糕
草莓上好佳棉花糖、香草上好佳棉花糖、太古糖霜、冷开水、黄油、重磅蛋糕胚
综合评分 8.1 (165 做过)
Vivien粉粉
自制肉松
纯里脊肉、老抽、生抽、鲜贝露、蚝油、盐、白胡椒、五香粉、油、糖、葱、姜、大料、芒麻和海苔、料酒
综合评分 8.7 (844 做过)
海燕的手艺
自制细腻红豆沙
红豆、白砂糖、清水
综合评分 8.1 (4014 做过)
肉肉小兔纸
脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器
中筋面粉、植物油、酥油(shortening)
综合评分 9.3 (911 做过)
Sunny_Kreglo
独门秘籍(四川辣椒油)
辣椒面、菜籽油、熟白芝麻
综合评分 8.5 (1959 做过)
墨七
自制翻糖膏(棉花糖版)
棉花糖、糖粉、凉开水、shortening(植物脂肪)、色素
综合评分 8.4 (188 做过)
水月-4
巧克力镜面淋酱<熊谷裕子>--让甜点穿上光泽亮丽的淋面外衣
牛奶、砂糖、可可粉、吉利丁、水(吉利丁用)
综合评分 8.6 (992 做过)
姗胖胖
淡奶油奶油霜(适合裱花)
淡奶油、黄油、木糖醇、柠檬汁、香草精(可不加)
综合评分 7.8 (1002 做过)
牙缝叔
柠檬凝乳
鸡蛋、白糖、柠檬汁、黄油、柠檬皮
综合评分 8.4 (267 做过)