狂掉渣🇨🇳酥点:酥皮酥油

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需要开酥的各类中式点心,
开大酥皮的方法www.xiachufang.com/recipe/100573229/
各类馅料见www.xiachufang.com/recipe_list/102340160/
创建时间: 2015-12-07      最后修改: 2022-09-04
193 菜谱
  • 金丝肉松饼

    中筋面粉(水油皮)、猪油(水油皮)、细砂糖(水油皮)、开水(水油皮)、中筋面粉(油酥)、猪油(油酥)、牛肉松(馅儿)、蛋黄液(表面装饰)

    综合评分 8.2 (351 做过)

    食尚厨娘

  • 快去做!可以出摊的咸蛋黄饼干(秘方)

    水油皮:、低筋粉/普通面粉、啤酒/牛奶/水、糖、猪油/玉米油、油酥皮:、低筋面粉/普通面粉、咸蛋黄、猪油/玉米油、盐

    综合评分 7.0 (31 做过)

    酒酿小橘子

  • 外酥里软-酥的掉渣的中式豆沙白皮酥,超好吃

    水油皮、中筋面粉、猪油、清水、白糖、油酥、低筋面粉、猪油、红食用色素粉、豆沙馅

    8 做过

    紫露↙凝香-2

  • 中式点心一奶香口酥(大包酥方法)

    水油皮、中筋面粉、黄油、细砂糖、盐、水、油酥:、低筋面粉、猪油、豆沙(或其他馅料)、鸡蛋黄

    4 做过

    胖手玛奇朵

  • 软皮绿豆糕

    绿豆馅:、脱皮绿豆、细砂糖、炼乳、玉米糖浆、牛奶、玉米油、饼皮:、中筋面粉、细砂糖、泡打粉、酵母、玉米油、温水

    综合评分 7.8 (77 做过)

    向往蒲公英的自由

  • 中式点心荷花酥

    油皮:、中筋面粉、水、猪油、油酥:、低筋面粉、猪油、红曲粉、抹茶粉、馅料:、椰蓉馅:、椰蓉、糖粉、黄油、奶粉、全蛋、蛋黄(刷原味用)、红豆馅和莲蓉馅之前做别的点心剩的

    综合评分 8.8 (19 做过)

    昕宇家的厨娘

  • 中式酥皮点心——佛手酥

    油皮:、中筋面粉、猪油、白糖、水、油酥:、中筋面粉、猪油、馅料:、蛋液适量、24个量

    综合评分 8.3 (113 做过)

    伊布猫

  • 酥到掉渣的中式酥皮点心,好吃到爆

    油皮部分:、中筋面粉、猪油、白砂糖、水、油酥部分:、低筋面粉、猪油、馅料:、顺南低糖黑芝麻、顺南蛋黄金沙奶黄、顺南白莲蓉+蔓越莓

    综合评分 9.3 (65 做过)

    红糖燕麦_

  • 中式酥皮糕点

    【油皮】、普通面粉、猪油、细砂糖、清水、【油酥】、低筋面粉、猪油、【浓香黑芝麻馅】、黑芝麻、花生、白砂糖、猪油

    综合评分 8.7 (18 做过)

    郁歌

  • 好吃又不油腻的葱花酥饼干

    普通面粉、鸡蛋、葵花籽油、泡打粉、食盐、白砂糖、小葱花

    综合评分 7.3 (83 做过)

    悠悠久

  • 酥的掉渣椒盐牛舌饼

    椒盐馅:、中筋面粉、味好美椒盐粉、糖、猪油、熟花生油、熟花生、熟黑芝麻、熟白芝麻、水油皮:、中筋面粉、白糖、猪油、开水、油酥:、低筋面粉、猪油、表面用料:、蛋黄、白芝麻

    综合评分 8.6 (74 做过)

    壮麻麻

  • 稻香村【枣泥方酥】(贵妃饼)

    稻香村枣泥馅、中筋面粉、玉米淀粉、糖粉、熟猪油、蛋清、牛奶、白糖、小苏打(用几滴水化开)

    综合评分 7.9 (144 做过)

    想吃小森林里的糖渍栗子

  • 椒盐月饼 月饼 传统苏式月饼

    成品:、1⃣️油皮:、中筋面粉、糖、猪油、盐、水、2⃣️油酥、低粉、猪油、3⃣️馅料:、熟糯米粉、糖粉或绵白糖、打碎的芝麻、熟腰果(敲碎)、熟核桃(敲碎)、瓜子、花生油、五香粉、盐、表面装饰、进口红色色素、水

    综合评分 8.6 (191 做过)

    susan彤妈

  • 黄金椰蓉苏式月饼--黄金馅料配比,好吃到无敌!

    『油皮』:、高筋粉、低筋粉、糖粉、黄油、水、『油酥』:、高筋粉、低筋粉、黄油、『椰蓉馅』:、奶油奶酪、纯牛奶、椰蓉(椰子奇迹)、奶粉、吉士粉、黄油、糖粉(可用细砂糖)根据口味调、馅料里的糖量,根据个人口味自行调节甜度!

    综合评分 7.9 (87 做过)

    本宫待你不薄啊

  • 酥皮点心皮

    水油面团、中粉、糖、水、猪油、油酥面团、低粉、猪油

    综合评分 8.3 (182 做过)

    风黎_t萌的喵星人都是别人家

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